صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة54
مجلة

رافيولي الكركند بصلصة كريمة الطماطم مع الجمبري

رافيولي الكركند بصلصة كريمة الطماطم مع الجمبري
قد يكون رافيولي الكركند في صلصة كريمة الطماطم مع الجمبري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والبيسكاتارية تقدم 4 وتكاليف Serving 11.19 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 698 سعرة حرارية, 99 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من الليمون والفلفل والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 86 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل رافيولي لوبستر بالزبدة البنية مع صلصة كريمة الطماطم, رافيولي الكركند مع صلصة الفودكا الطماطم الخفيفة، و رافيولي الكركند مع صلصة كريمة لحم السلطعون.

تعليمات

1
قشر و ديفين الروبيان ، مع الاحتفاظ بالقذائف والرؤوس. يقطع الجمبري إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2
لعمل مرق الجمبري ، اخلطي قشور الجمبري ورؤوسه والبصل والكرفس في قدر كبير. اعصر عصير الليمون في القدر ، ثم أضف أنصاف الليمون أيضا.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أضف الريحان المجفف والأوريجانو والزعتر والفلفل و 1/2 كوب بقدونس و 3 أكواب من الماء. تغطية وعاء وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، لمدة 1 ساعة ، القشط بعيدا أي رغوة أو الشوائب التي ارتفعت إلى السطح. يصفى مرق الجمبري ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. تطهى قطع الجمبري حتى تصبح وردية اللون وتكاد تنضج ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
إزالة وتوضع جانبا.
6
يضاف الكراث إلى المقلاة ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج الكراث ويصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
أضيفي الثوم وقشر الليمون والملح والفلفل المطحون. يطهى لمدة ثلاثين ثانية ، ثم يضاف النبيذ الأبيض. جلب ليغلي ويطهى حتى يتم تقليل النبيذ الأبيض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
8
يضاف مرق الجمبري إلى المقلاة ، ويغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى تقل الصلصة بمقدار النصف ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
في هذه الأثناء ، املأ قدرا كبيرا بالماء المملح بشدة واتركه حتى يغلي على نار عالية. بمجرد أن يغلي الماء ، ضجة في الرافيولي ، والعودة إلى الغليان. يطهى بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى تطفو الرافيولي إلى الأعلى وتصبح الحشوة ساخنة ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
يصفى جيدا ، مع الاحتفاظ بقليل من ماء طهي المعكرونة لتخفيف الصلصة ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
11
تحريك الطماطم مكعبات وكريم في صلصة الروبيان والحرارة من خلال. أعد الجمبري إلى المقلاة وتذوق الصلصة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اطو الرافيولي في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
رافيوليرافيولي
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
ضع أربعة رافيولي على كل من أربعة أطباق أو أطباق معكرونة دافئة وأعلى مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
يزين المعكرونة بالبقدونس المفروم وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله2البصلالكرفس مع الأوراق ، مقطعة إلى قطعالكرفس مع الأوراق ، مقطعة إلى قطع1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1الليمون ، النصفالليمون ، النصف1أوريو محشو مزدوجالفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها16رافيولي جراد البحررافيولي جراد البحر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم صغيرة معلبةطماطم صغيرة معلبة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة1الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جمبري كبير غير مقشرجمبري كبير غير مقشر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )1البصل الأصفر ، إيواءالبصل الأصفر ، إيواء

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

شابليس وشاردونيه هي خيارات كبيرة لجراد البحر. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو جيلبرت بيك شابليس. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
جيلبرت بيك شابليس
جيلبرت بيك شابليس
عادة هذا يأتي من 12 الطرود وهو دائما الساندة الكامل من صدف صدف صدف ، مما يجعلها تشابليس الجوهر.