صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة43
مجلة

راجو جميع نونا

راجو جميع نونا
راجو كل نونا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1978 سعرة حرارية, 169 جرام بروتين، و 131 جرام دهون كل. ل Serving 12.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 62% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط لحوم البقر تشاك الأرض ، رقائق الفلفل ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خرشوف نونا, بيسكوتي نونا، و نونا سباغيتي وكرات اللحم.

تعليمات

1
في قدر كبير من المعكرونة أو الفرن الهولندي ، سخني الزيت حتى التدخين. تبلي كرات اللحم والأضلاع القصيرة والدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واحرق 5 أو 6 قطع في المرة الواحدة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الزبيب الذهبي، مطحون خشنًاالزبيب الذهبي، مطحون خشنًا
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
2
انزع اللحم المحمر إلى طبق وكرر مع قطع اللحم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
3
يضاف البصل إلى المقلاة ويقلى مع كشط المقلاة بملعقة خشبية لفك أي قطع بنية. يطهى حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا وناعما جدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف النبيذ وقطع اللحم ذات اللون البني والطماطم والنقانق ورقائق الفلفل ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
الماء للسماحالماء للسماح
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
خفض الحرارة على نار هادئة ويطهى 2 1/2 إلى 3 ساعات مع التحريك من حين لآخر والقشط قبالة الدهون حسب الضرورة.
6
يرفع عن النار ويزيل اللحم والنقانق من الصلصة. اضبط التوابل بالملح والفلفل واترك الصلصة جانبا لاستخدامها مع المعكرونة كطبق ثان. بالنسبة للدورة الأولى ، قسم اللحوم ، التي يجب أن تظل مغلفة قليلا بالصلصة ، بالتساوي بين 6 أطباق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
7
تقدم مع الإسكارول والصنوبر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
إسكارولإسكارول
1
في وعاء ضحل ، انقع مكعبات الخبز في الماء لتغطيتها لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
استنزاف مكعبات الخبز والضغط بأصابعك للضغط على الرطوبة الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
3
في وعاء كبير, الجمع بين مكعبات الخبز, لحم بقري, بيض, ثوم, بيكورينو رومانو, بقدونس, الصنوبر المحمص, ملح, والفلفل وتخلط بيديك لدمج. بأيد مبتلة ، تشكل 12 إلى 16 كرة لحم ، كل منها أصغر من كرة التنس وأكبر من كرة الجولف.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
المضي قدما في وصفة ل راجو.

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز عمره يوم ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصةخبز عمره يوم ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة6أفخاذ الدجاج والجلد والعظام سليمةأفخاذ الدجاج والجلد والعظام سليمة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف3البيض ، للضربالبيض ، للضرب3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة567فلفل هابينرولحوم البقر تشاك الأرضلحوم البقر تشاك الأرض227فلفل هابينروالسجق الإيطالي الحلو (حوالي 6 وصلات) ، لا يزال في غلافهالسجق الإيطالي الحلو (حوالي 6 وصلات) ، لا يزال في غلافه1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة ناعماأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة ناعما1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمبشور بيكورينو رومانوالمبشور بيكورينو رومانو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصنوبر مخبوز لمدة 8 دقائق في فرن 400 درجة فهرنهايتصنوبر مخبوز لمدة 8 دقائق في فرن 400 درجة فهرنهايت2كيلوغراممقشر الطماطم البرقوق وعصير ، مرت من خلال مطحنة الطعاممقشر الطماطم البرقوق وعصير ، مرت من خلال مطحنة الطعام12أضلاع قطع لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةأضلاع قطع لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة1قرصةقرصة رقائق الفلفل الأحمر الساخنقرصة رقائق الفلفل الأحمر الساخن