صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

راتاتوي مع بيض مسلوق وخبز محمص بالثوم

راتاتوي مع بيض مسلوق وخبز محمص بالثوم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب راتاتوي مع البيض المسلوق والخبز المحمص بالثوم. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 433 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.93 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط إكليل الجبل ، الرغيف الفرنسي المستديرة ، أوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول راتاتوي مع بيض مسلوق وخبز محمص بالثوم, شوربة الثوم والكزبرة مع البيض المسلوق والخبز المحمص، و راتاتوي مع بيض مسلوق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
تذوب الزبدة في وعاء صغير على نار خفيفة ، ثم يضاف 2 فصوص من الثوم المفروم.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
دع فقاعة الثوم لمدة 2 دقيقة. في وعاء متوسط يضاف الخبز ، 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة أو الزعتر ، حوالي 1/3 النخيل والجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
رشي زبدة الثوم فوق خليط الخبز ورتبي الخبز المحمص على صينية خبز مبطنة بالرق.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الثومزبدة الثوم
الخبز المحمصالخبز المحمص
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
5
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وبنية متساوية ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
ترفع من الفرن وتبرد. يمكن تخزين الخبز المحمص في حاوية محكمة الإغلاق لبضعة أيام في مكان بارد.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
ملح الباذنجان واستنزافه في مصفاة ل30 دقيقة لإزالة المرارة من الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
8
في هذه الأثناء ، قم بتشويه جلود الفلفل الأحمر فوق اللهب المكشوف على الموقد أو تحت غلاية ساخنة. في حالة الشواء ، اترك الفرن مفتوحا للسماح للبخار بالهروب.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
ضعي الفلفل الأسود في وعاء ، وغطيه بغلاف بلاستيكي واتركيه يبرد. قشر الفلفل وبذره وقطعه إلى مكعبات.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
بينما يبرد الفلفل ، سخني فرنا هولنديا على نار متوسطة عالية بزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
يضاف الباذنجان والكوسا والثوم المقطع المتبقي والبصل وإكليل الجبل و 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب أو الزعتر المجفف. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يغطى القدر ويطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. سحق الطماطم باليد وأضفها إلى القدر. يضاف الفلفل الأحمر و 1/2 علبة طماطم من الماء ويغلى المزيج على نار متوسطة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة لتركيز النكهات. بارد وتخزين لتناول وجبة جعل قبل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الزعتر المجففالزعتر المجفف
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
12
للتقديم ، أعد الراتاتوي إلى نار هادئة على نار متوسطة ، ثم غطيه ، ثم اكشف عنه وحركه في الخل البلسمي. اصنع 4 أعشاش أو آبار في راتاتوي واكسر بيضة في كل عش. غطي القدر واطهي البيض إلى النضج المطلوب ، حوالي 2 إلى 5 دقائق. مغرفة راتاتوي والبيض في الأطباق الضحلة وأعلى مع الخبز المحمص والريحان ممزقة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
الخبز المحمصالخبز المحمص
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخل البلسمي القديمالخل البلسمي القديم1بوصةشرائح مستديرة سميكة الرغيف الفرنسيشرائح مستديرة سميكة الرغيف الفرنسي1حفنةأوراق الريحان الطازجة ، ممزقةأوراق الريحان الطازجة ، ممزقة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج4(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الباذنجان ، 1/2 بوصة النردالباذنجان ، 1/2 بوصة النرد4اكسترا لارجيسأو البيض الجامبوأو البيض الجامبو794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم سان مارزانو للحساء الأكثر حلاوة ، أو مكعبات الطماطم المحمصة بالنار ، للحساء الأكثر دخاناطماطم سان مارزانو للحساء الأكثر حلاوة ، أو مكعبات الطماطم المحمصة بالنار ، للحساء الأكثر دخانا2الأغصانإكليل الجبل الطازج ، مفروم ناعماإكليل الجبل الطازج ، مفروم ناعما4القرنفلالثوم ، 2 فصوص مفرومة ناعما ، 2 شرائح رقيقةالثوم ، 2 فصوص مفرومة ناعما ، 2 شرائح رقيقة2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، 1/2 بوصة النردالبصل ، 1/2 بوصة النرد1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميجيانو ريجيانو المبشور أو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور أو المبشور2الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح2(يمكن أن يكون أو المقشود)الأعشاب المجففة دي بروفانس أو أوراق الزعتر المجففةالأعشاب المجففة دي بروفانس أو أوراق الزعتر المجففة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شركة ، كوسة صغيرة ، 1/2 بوصة النردشركة ، كوسة صغيرة ، 1/2 بوصة النرد