صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة16
مجلة

راتاتوي الصلصة

راتاتوي الصلصة
راتاتوي الصلصة قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 113 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 25. إذا كان لديك مزيج من الفلفل والفلفل الحار وبذور الخردل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 23 من عشاق الطعام والطهاة. أنه يعمل بشكل جيد كما بهار. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 72%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي), كونفيت بيالدي (المعروف أيضا باسم راتاتوي راتاتوي)، و صلصة سونث أو صلصة سونث / صلصة التمر الهندي الحلوة.

تعليمات

1
يقطع الفلفل والباذنجان والكوسة إلى قطع صغيرة جدا. يمكنك تقطيعها تقريبا ونبضها في معالج الطعام ، إذا أردت. قشر وقطع الطماطم. نقطع البصل ناعما. قشر التفاح ولبه وقطعه جيدا. ضعي كل شيء في مقلاة كبيرة مع الخل ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، الخردل وبذور الكزبرة ، الفلفل الحلو والفلفل الحار ، في حالة الاستخدام. يغلى المزيج مع التحريك ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح جميع الخضروات طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يحرك السكر حتى يذوب ، ثم يغلي حتى تصبح الصلصة سميكة ولبية. وعاء في الجرار الدافئة ، تعقيم (انظر تلميح ، أدناه) ، وختم والتسمية.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة