راتاتوي الصلصة
راتاتوي الصلصة قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 113 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 25. إذا كان لديك مزيج من الفلفل والفلفل الحار وبذور الخردل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 23 من عشاق الطعام والطهاة. أنه يعمل بشكل جيد كما بهار. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 72%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي), كونفيت بيالدي (المعروف أيضا باسم راتاتوي راتاتوي)، و صلصة سونث أو صلصة سونث / صلصة التمر الهندي الحلوة.
تعليمات
يقطع الفلفل والباذنجان والكوسة إلى قطع صغيرة جدا. يمكنك تقطيعها تقريبا ونبضها في معالج الطعام ، إذا أردت. قشر وقطع الطماطم. نقطع البصل ناعما. قشر التفاح ولبه وقطعه جيدا. ضعي كل شيء في مقلاة كبيرة مع الخل ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، الخردل وبذور الكزبرة ، الفلفل الحلو والفلفل الحار ، في حالة الاستخدام. يغلى المزيج مع التحريك ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح جميع الخضروات طرية جدا.
يحرك السكر حتى يذوب ، ثم يغلي حتى تصبح الصلصة سميكة ولبية. وعاء في الجرار الدافئة ، تعقيم (انظر تلميح ، أدناه) ، وختم والتسمية.