صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة41
مجلة

رئيس الضلع المشوي

رئيس الضلع المشوي
رئيس الضلع المشوي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 54 جرام بروتين, 119 غرام من الدهون، وما مجموعه 1312 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 8.62 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك أوراق المريمية وقشر البرتقال وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 9 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة تشمل رئيس الضلع المشوي, رئيس الضلع المشوي، و رئيس الضلع المشوي.

تعليمات

1
يقلب معا أوراق الغار المتفتتة ، المريمية ، الزيت ، 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، وبرش البرتقال في وعاء صغير. الموسم مع الفلفل. فرك خليط عشب في جميع أنحاء لحوم البقر ، طلاء بالتساوي. برد بين عشية وضحاها ، مغطاة. حوالي 2 ساعة قبل كنت تخطط لطهي لحوم البقر ، وإزالته من الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
أوراق الغارأوراق الغار
فلفلفلفل
لحوم البقرلحوم البقر
سيجسيج
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
ضع اللحم البقري ، مع الجانب الدهني لأعلى ، في مقلاة تحميص واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة. في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
1
يطهى اللحم البقري لمدة 30 دقيقة ، ثم يخفض درجة الحرارة إلى 350 F فهرنهايت ويستمر في التحميص حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في اللحم (بعيدا عن العظام) 115 F فهرنهايت إلى 120 F فهرنهايت (نادرا) ، حوالي 1 ساعة إلى 1 ساعة 15 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
العظامالعظام
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
2
اسمحوا بقية 20 دقيقة.
3
نحت وخدمة شريحة اللحم بعيدا عن الأضلاع ، وقطع على طول العظام. ثم ، شريحة اللحم بالعرض إلى سمك المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
الأضلاعالأضلاع
4
قدميها مزينة بأوراق المريمية الكاملة.
المكونات سوف تحتاج
سيجسيج
5
الذوق
6
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية