صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة30
مجلة

ديك رومي مشوي مع حشوة سجق البطلينوس ومرق الزيتون

ديك رومي مشوي مع حشوة سجق البطلينوس ومرق الزيتون
الديك الرومي المشوي مع حشوة النقانق البطلينوس ومرق الزيتون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 14 وتكلف 2.99 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 42 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 401 سعرة حرارية. فهو مثالي ل عيد الشكر. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزعتر والملح والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الديك الرومي المشوي مع حشوة المريمية والمرق, الديك الرومي المشوي مع حشوة المريمية والمرق، و الديك الرومي المشوي مع البقان والسجق وحشو الكستناء والكراث المشوي.

تعليمات

1
ضعي مكعبات الخبز على صينية خبز ؛ اخبزيها على حرارة 325 لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
انقلي الخبز إلى وعاء كبير واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
إزالة أغلفة من النقانق. يطهى النقانق في مقلاة كبيرة مع التحريك حتى ينهار اللحم ولم يعد لونه ورديا.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
إزالة النقانق ، وحفظ المرق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
سوت 2 كوب بصل و 4 المكونات التالية في المرق على نار متوسطة عالية 8 دقائق أو حتى تصبح طرية; ضجة في السجق, خردل, والتالي 5 المكونات.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
يضاف إلى مكعبات الخبز مع التحريك حتى يمتزج. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة2/3 كوب زبدة مذابة ومقسمة
7
ضعي أنصاف صدر الديك الرومي بشكل مسطح على غلاف بلاستيكي شديد التحمل ، وجانب الجلد لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
8
إزالة الأوتار ، وتقليم الدهون. من مركز كل الثدي ، شريحة أفقيا من خلال سمكا جزء من كل جانب تقريبا إلى الحافة الخارجية. الجنيه الثدي لتسطيح وخلق حتى سمك.
9
يرش كل ثدي بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
10
ملعقة نصف خليط حشو على كل الثدي ، ونشر إلى داخل 1 بوصة من الحواف. أضعاف في الجانبين من الثدي على ملء; نشمر على ملء. (
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
11
يجب أن يكون طول القوائم من 10 إلى 12 بوصة.)
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
12
لفات التعادل بشكل آمن في عدة أماكن مع سلسلة ثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
13
ضعي البصل المفروم والجزر والكرفس في مقلاة تحميص كبيرة ؛ نستله كواهوجس في الخضار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
14
ضع لفائف الديك الرومي ، مع جانب التماس لأسفل ، فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
15
تخبز في 425 لمدة 30 دقيقة. خففي الحرارة إلى 350 ، واخبزي 50 دقيقة إضافية أو حتى يسجل مقياس الحرارة 17
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
16
يرفع الديك الرومي عن المقلاة ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
17
إزالة وتجاهل الخضروات وكواهوجس ، حجز المرق في عموم.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
18
ضع مقلاة التحميص على الموقد ؛ أضف النبيذ ومرق الدجاج. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق أو حتى ينخفض السائل إلى 3/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
19
الجمع بين نشا الذرة و 1 ملعقة كبيرة من الماء ، واثارة حتى تصبح ناعمة. يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. يغلي مع التحريك باستمرار ، 1 دقيقة. ضجة في الزيتون وإكليل الجبل. يسكب المرق فوق شرائح الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح تركياشرائح تركيا
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات خبز عمرها يوم واحدمكعبات خبز عمرها يوم واحد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)2الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مفرومة بشكل خشنضلوع الكرفس ، مفرومة بشكل خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1أوريو محشو مزدوجبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2القشرة: فتات بسكويت غراهامخردل ديجونخردل ديجون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1جبنة بارميزان مبشورةإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم1جبنة بارميزان مبشورةحكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهامالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم3لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة454فلفل هابينروالسجق الإيطاليالسجق الإيطالي24البطلينوس الصغيرالبطلينوس الصغير1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزيتون الناضجالزيتون الناضج1البصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما0الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة1الخضروات (مثل السبانخ)اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2كيلوغرامأنصاف صدر ديك رومي منزوعة العظم منزوعة الجلدأنصاف صدر ديك رومي منزوعة العظم منزوعة الجلد1جبنة بارميزان مبشورة1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض8كواهوجس أو 1 دزينة من المحار الصغيركواهوجس أو 1 دزينة من المحار الصغير