صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة26
مجلة

ديك رومي مشوي مزجج بالتين مع حشوة خبز الذرة

ديك رومي مشوي مزجج بالتين مع حشوة خبز الذرة
قد يكون الديك الرومي المشوي المزجج بالتين مع حشوة خبز الذرة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.16 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 764 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. إذا كان لديك زبدة وبيض وتين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ديك رومي مشوي مزجج بالتين مع حشوة خبز الذرة, ديك رومي مشوي معطر بالأعشاب مع حشوة خبز الذرة، و الديك الرومي البري المشوي مع خبز الذرة الأزرق-حشوة الروبيان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج التين والعسل وعصير الليمون في وعاء كبير ؛ أضف 3 أكواب من الماء الدافئ. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك جانبا حتى يصبح التين طريا وناعما ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
اسكب السائل في وعاء منفصل ؛ توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف البصل وإكليل الجبل ويقلى بلطف حتى يصبح شفافا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف النقانق ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ، من 10 إلى 12 دقيقة. اكشط خليط النقانق في الوعاء مع التين.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
نضيف قطع خبز الذرة ونتبل جيدا بالملح والفلفل. إعطائها إرم جيدة حتى انها مجتمعة بشكل جيد. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والقشدة الثقيلة ومرق 1/2 كوب ؛ يسكب فوق خليط خبز الذرة والنقانق ويحرك المزيج ، مع إضافة ما يصل إلى 1/2 كوب من المرق إذا كان الخليط جافا. توضع جانبا أثناء العمل على الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اشطف الديك الرومي جيدا من الداخل والخارج بالماء البارد واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. باستخدام أصابعك ، ارفع الجلد برفق من صدر الديك الرومي وقم بتدليك 1 عصا الزبدة اللينة على لحم الثدي.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
يرش التجويف والجلد بحرية بالملح والفلفل. الاشياء الطيور مع حشو خبز الذرة. عبور الساقين فوق بعضها البعض وربطة عنق مع خيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
حشو خبز الذرةحشو خبز الذرة
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
7
ضعي الديك الرومي على رف في مقلاة تحميص كبيرة وضعيه في الفرن. مشوي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
في هذه الأثناء ، اصنع التزجيج: اترك سائل التين المحفوظ على نار هادئة في قدر صغير على نار متوسطة ؛ يطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
9
يضاف الخل البلسمي ويطهى حتى يصبح شرابا ، حوالي 8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
10
قطع العصا المتبقية من الزبدة وخفقت في التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
11
بعد أن تفحم تركيا 2 ساعة ، شرج مع الصقيل التين ومواصلة تحميص حتى ميزان الحرارة إدراجها في الجزء لحمي من الفخذ يسجل 170 درجة فهرنهايت ، 30 دقيقة إلى 1 ساعة أكثر من ذلك. (إذا كانت الساقين أو الثدي البني بسرعة كبيرة جدا أثناء التحميص ، وتغطيتها مع احباط.)
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
12
انقلي الديك الرومي إلى طبق أو لوح تقطيع ، وغطيه بورق القصدير واتركيه يرتاح لمدة تصل إلى 30 دقيقة قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
13
مقبلات مع الأغصان روزماري.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
14
تصوير كانا أوكادا

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)10لارجيسفطائر خبز الذرة أو 1 رغيف خبز الذرة ، ممزقة إلى قطع (حوالي 5 أكواب)فطائر خبز الذرة أو 1 رغيف خبز الذرة ، ممزقة إلى قطع (حوالي 5 أكواب)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتين المجفف ، المفروم تقريباالتين المجفف ، المفروم تقريبا2لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)1جبنة بارميزان مبشورةإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما ، بالإضافة إلى الأغصان للتزيينإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما ، بالإضافة إلى الأغصان للتزيين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز227فلفل هابينروالسجق الإيطالي الحلو ، أغلفة إزالتها ، انهارتالسجق الإيطالي الحلو ، أغلفة إزالتها ، انهارت12قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2لارجيسالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما5كيلوغرامإزالة الديك الرومي الطازج والرقبة والحوصلةإزالة الديك الرومي الطازج والرقبة والحوصلة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو الديك الرومي (محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر)مرق الدجاج أو الديك الرومي (محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر)1العصي زبدة غير مملح خففت)العصي زبدة غير مملح خففت)

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. كارثاوسرهوف روير ريسلينج تروكين يربح جيواتشس مع 5 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
كارثاوسرهوف روير ريسلينغ تروكين غروسس جيواتشس
كارثاوسرهوف روير ريسلينغ تروكين غروسس جيواتشس
الفاكهة الناضجة والتفاح والكمثرى وعشب الليمون والشاي الأخضر. حساسة ، مع المعادن لطيفة ، متوازنة جدا ، معقدة مع الانتهاء من فترة طويلة.