صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

دجاج وأرز على الطريقة اللاتينية

دجاج وأرز على الطريقة اللاتينية
يتطلب الدجاج والأرز على الطريقة اللاتينية تقريبا 1 ساعة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 864 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. وقد حاول 5 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والبصل ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز متوسطة الحبة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ أرز التوفي اللزج مع كريمة الكراميل كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 72%. وصفات مماثلة هي دجاج وأرز على الطريقة اللاتينية, دجاج وأرز على الطريقة اللاتينية، و الدجاج اللاتيني ووعاء الأرز.

تعليمات

1
بات الدجاج الجاف والموسم مع 3/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل (المجموع).
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
فلفلفلفل
الملحالملح
2
سخني الزبدة والزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة (بعمق 2 بوصة على الأقل) على نار متوسطة عالية حتى تهدأ الرغوة ، ثم احمر الدجاج ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زبدةزبدة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
انقل الدجاج بالملقط إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
4
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة. يطهى البصل والثوم مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل على نار متوسطة مع التحريك لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
6
يضاف المرق والماء والزعفران وورق الغار ويغلى المزيج بالكامل. نستله الدجاج في الأرز ، والحفاظ على أكبر قدر من الأرز حول (بدلا من تحت) الدجاج ممكن ، وإضافة العصائر من لوحة. ينضج ، مغطى بإحكام بغطاء ، على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج بالكامل ، ويصبح الأرز طريا ، ويتم امتصاص معظم السوائل ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الزعفرانالزعفران
مرقمرق
المياهالمياه
الأرزالأرز
7
يرفع عن النار ويقلب في البازلاء. يغطى بمنشفة مطبخ ثم يغطى ويترك حتى يمتص كل السائل ، حوالي 15 دقيقة. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ

المكونات

907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الدجاج الفخذين مع الجلد والعظامالدجاج الفخذين مع الجلد والعظام1تركمقبلات: بقدونس مسطح مقطعمقبلات: بقدونس مسطح مقطع3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأو الأرز الأبيض طويل الحبةأو الأرز الأبيض طويل الحبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل كبير مفرومبصل كبير مفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجمدة (غير مذابة)البازلاء المجمدة (غير مذابة)0(يمكن أن يكون أو المقشود)خيوط الزعفران المفتتةخيوط الزعفران المفتتة1التركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنياالتركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنيا2(شتاء)زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطعزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة