دجاج مولي رينغوالد المشوي بالكامل
مولي رينغوالد الدجاج المشوي كله هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 519 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. ل Serving 1.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والدجاج والخمر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ ، عصير الليمون ، والتوت الجليد الملوثات العضوية الثابتة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول مولي الخردل الساخن, كعكة زيمس الحلوة والحارة من مولي، و مولي ستيفنز مطهو ببطء الراهب مع الطماطم والريحان لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 500 F فهرنهايت وترتيب رف في الثلث السفلي.تل البصل في وسط مقلاة التحميص. شريحة واحدة من الليمون إلى جولات رقيقة ومكان على رأس البصل. شريحة الليمون المتبقية في نصف ؛ جانبا.افركي الدجاج في كل مكان بالملح والفلفل. يتبل داخل التجويف بالملح والفلفل ، ثم يوضع نصفين وأعشاب الليمون المحجوزة ، في حالة الاستخدام ، بالداخل.
ضعي الدجاج مع جانب الثدي لأعلى فوق البصل وشرائح الليمون وثني الأجنحة للخلف وتحتها.يحمص الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في كل مكان وتخرج العصائر من الساقين عند تقطيعها بسكين ، حوالي 45 دقيقة (أو 10 دقائق لكل رطل).أدخل مقبض ملعقة خشبية داخل تجويف الدجاج ، ثم ارفعه وأمله قليلا للسماح للعصائر بالركض مرة أخرى في مقلاة التحميص.
انقلي الدجاج إلى لوح تقطيع أو طبق تقديم واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل النحت. في هذه الأثناء ، انقلي شرائح الليمون المقطعة من مقلاة التحميص إلى طبق التقديم ؛ توضع جانبا.
ضع مقلاة التحميص عبر شعلتين على نار متوسطة ، وأضف الفيرموث ، واكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة بملعقة خشبية. ينضج حتى ينخفض بمقدار النصف.
إزالة من الحرارة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البصل إلى الطبق مع شرائح الليمون. تذوق وتتبل الصلصة بالملح والفلفل حسب الحاجة.
قدمي الدجاج مع جولات الليمون والبصل والصلصة.