دجاج مملح باللبن مع سلطة الرشاد والخبز
قد يكون الدجاج المملح باللبن مع سلطة الرشاد والخبز هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1258 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 88 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الفلفل والكراث والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج مشوي مملح باللبن, دجاج مقلي حار باللبن، و روزماري-بريند ، اللبن الدجاج المقلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي اللبن والثوم و 2 ملعقة طعام ملح في وعاء متوسط الحجم. قسم خليط اللبن وشرائح الليمون بين 2 كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
ضع 1 دجاجة في كل كيس وختمها ، واضغط على أي هواء زائد. الثلاجة ، وتحول في بعض الأحيان ، على الأقل 8 ساعات وتصل إلى 1 يوم.
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
أخرج الدجاج من التتبيلة واشطفه بالماء البارد واتركه حتى يجف. قطع الليمون كله المتبقي إلى النصف.
ضع الدجاج على رف سلكي داخل صينية خبز كبيرة ذات حواف ؛ الاشياء مع كل 1/2 حفنة من البردقوش ونصف الليمون. العمل من نهاية الرقبة من الدجاج ، وتخفيف بلطف الجلد من صدور الدجاج.
ضع عدة شرائح ليمون تحت جلد كل ثدي. فرك الدجاج بالزبدة ؛ يتبل بالملح والفلفل. اربط الأرجل بخيوط المطبخ ونصائح الجناح تحت الدجاج.
الدجاج المشوي حتى تبدأ في البني ، 30-35 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت ومشوي حتى يتم طهي الدجاج من خلال ومقياس الحرارة إدراجها في الجزء سمكا من الفخذ يسجل 165 F فهرنهايت ، 20-25 دقيقة أطول.
نقل الدجاج إلى طبق ، خيمة مع احباط ، والسماح للراحة أثناء إعداد سلطة الخبز. إبقاء الفرن على.
اسكب عصائر تحميص الدجاج بعناية من صينية الخبز في وعاء كبير (ضع صينية الخبز جانبا).
يخفق الكراث والزيت والخل في العصائر في وعاء ؛ يتبل الخل بالملح والفلفل.
يسكب نصف صلصة الخل في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
يضاف الخبز إلى صلصة الخل في وعاء كبير ويقلب مع الضغط برفق لمساعدة الخبز على امتصاص صلصة الخل.
انقل الخبز إلى صينية خبز محجوزة ونخب ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح الخبز بنيا ذهبيا ولكنه لا يزال طريا في المنتصف ، لمدة 10-15 دقيقة (ضع الوعاء جانبا).
ضع الخبز الدافئ في وعاء محجوز.
يضاف الجرجير والخل المحفوظ ؛ يتبل بالملح والفلفل ويقلب المزيج. رتب السلطة على طبق وضع الدجاج فوقها.