دجاج مقلي متبل بالنبيذ الأحمر مع البصل
وصفة الدجاج المقلي المتبل بالنبيذ الأحمر مع البصل يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي 45 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 722 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 41 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك خل النبيذ الأحمر والبيض والزيت النباتي الدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم متبلة بالبيرة ، بصل سوتيه و مشروم ، مغطاة بالبيض المقلي, مخلل بصل أحمر، و عموم المقلية ستيك وشرائح اللحم البرغر مع البصل والنبيذ الأحمر والهبة العجاف لورا.
تعليمات
في طبق ضحل كبير ، اخفقي النبيذ والخل ومعجون الثوم والخردل والفلفل حسب الرغبة.
رتب الدجاج ، وخز في عدة أماكن بشوكة ، في طبقة واحدة في الطبق ، واتركه ينقع ويغطى ويبرد ، وقلبه مرة واحدة ، لمدة 3 ساعات على الأقل أو يفضل طوال الليل. واستنزاف ذلك ، حجز 1/2 كوب من ماء مالح والتخلص من بقية.
في طبق ضحل ، اخفقي البيض مع التتبيلة المحجوزة. في طبق ضحل آخر ، اخلطي الدقيق والملح والزعتر والفلفل حسب الرغبة. اغمس الدجاج في خليط البيض ، واترك الفائض يتقطر ، وجرفه مرتين في خليط الدقيق لعمل طبقة سميكة ، مع التخلص من الفائض في كل مرة. احتفظ بخليط الدقيق المتبقي.
دع الدجاج يقف في طبقة واحدة على رف سلكي لمدة 15 دقيقة.
في مقلاة كبيرة ، ويفضل الحديد الزهر ، الحرارة 1 بوصة من النفط إلى 375 F ف. وفي ذلك تقلى نصف الدجاج لمدة 1 دقيقة على كل جانب. خففي الحرارة إلى معتدلة حتى تنخفض درجة حرارة الزيت إلى 300 دولار فهرنهايت ، اقلي الدجاج المكشوف لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى ينضج تماما ، وانقليه بالملقط إلى مناشف ورقية لتصريفه. حافظ على دفء الدجاج أثناء قلي الدجاج المتبقي بنفس الطريقة. نعرات البصل في خليط الدقيق المحفوظ ، ونفض الفائض ، وفي المقلاة اقليها في 375 F ف. زيت ، قلبها بعناية ، لمدة 5 دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
انقل البصل بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها ورشها بالملح حسب الرغبة. تل البصل في منتصف طبق كبير وترتيب الدجاج من حولهم.