صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

دجاج مغربي مطهي

دجاج مغربي مطهي
قد يكون الدجاج المطهي المغربي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 427 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل 2 2.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على لحم الخنزير المقدد المدخن من خشب التفاح والفلفل وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول اللوبيا المغربية المطهية مع اللفت, سمك مغربي حار مطهي مع الكسكس، و دجاج مطهي وحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
سخني فرن هولندي على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
يرش الدجاج بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
أضف نصف الدجاج إلى المقلاة ، وجانب اللحم لأسفل. يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ؛ أخرجه من المقلاة. كرر مع الدجاج المتبقي. ضع الدجاج جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف البصل والجزر والطماطم والثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
إضافة النبيذ ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. عودة الدجاج إلى المقلاة ، الجانب اللحم حتى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يمزج المرق والدقيق في وعاء مع التحريك بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
9
أضف خليط المرق إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
ضجة في نصفين المشمش والزيتون والزعفران ، وورق الغار ، وتقديمهم ليغلي. يغطى ويخبز في 325 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويصبح طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الزعفرانالزعفران
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
11
أخرجي المقلاة من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
إزالة الدجاج من المقلاة ، وأعلى مع 1/4 كوب الطبخ السائل. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
سخني المقلاة على نار متوسطة عالية ، واتركيها حتى الغليان. تغلي 5 دقائق أو حتى يتم تقليل الخليط إلى 3 أكواب.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
14
أضف الزبدة وعصير الليمون والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة والفلفل المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة مع التحريك حتى تصبح ناعمة. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
15
يقدم مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

المكونات

2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةأبلوود-لحم مقدد مدخن ، مطبوخ ومتفتتأبلوود-لحم مقدد مدخن ، مطبوخ ومتفتت791 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف المشمش المجفف المفرومنصف المشمش المجفف المفروم1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم4العظام في الدجاج الفخذين ، البشرةالعظام في الدجاج الفخذين ، البشرة2الخضروات (مثل السبانخ)8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر شرائح رقيقةالجزر شرائح رقيقة2العظام-في أنصاف صدور الدجاج ، النصف بالعرض والجلدالعظام-في أنصاف صدور الدجاج ، النصف بالعرض والجلد2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج غير المملح (مثل سوانسون)مرق الدجاج غير المملح (مثل سوانسون)4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1جبنة بارميزان مبشورةثوم طازج مفرومثوم طازج مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح زيتون أخضر منزوع النوىشرائح زيتون أخضر منزوع النوى1الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم1جبنة بارميزان مبشورةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينأسافين الليمونأسافين الليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم برقوق مفرومةطماطم برقوق مفرومة0الخضروات (مثل السبانخ)خيوط الزعفرانخيوط الزعفران1جبنة بارميزان مبشورةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة