دجاج مع صلصة الخردل ماسكاربوني مارسالا
قد يكون الدجاج مع صلصة الخردل ماسكاربوني مارسالا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 37 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 738 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل ، فيتوتشيني ، ديجون الخردل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. جعلت 43 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول تورتيليني ، فطر في صلصة كريم مارسالا-ماسكاربوني, بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا، و دجاج بالخردل مع الفاصوليا والثوم وجبن الماسكاربوني لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يرش الدجاج بالملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية.
يضاف الدجاج ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
نقل الدجاج إلى طبق ويبرد قليلا.
بينما يبرد الدجاج ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية ، ثم يضاف البصل ويقلى حتى ينضج ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الفطر والثوم ويقلى حتى ينضج الفطر وتتبخر العصائر ، حوالي 12 دقيقة.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليله بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. ضجة في مسكربون والخردل.
نقطع صدور الدجاج بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة. أعد الدجاج وأي عصائر متراكمة إلى المقلاة. يترك على نار خفيفة ، غير مغطى ، على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج الدجاج ويثخن الصلصة قليلا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في البقدونس المفروم. تبلي الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل.
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
يضاف الفيتوتشيني ويطهى حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 دقائق.
استنزاف. يقلب الفيتوتشيني مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. دوامة فيتوتشيني على لوحات التقديم. ملعقة خليط الدجاج على القمة.
يزين بأغصان البقدونس ويقدم.