دجاج مطهو ببطء مع البصل المقلي
الدجاج مطهو ببطء العطرية مع البصل المقلي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 761 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 58 جرام دهون. ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الفلفل والدقيق والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل النبيذ العطري-لحم البقر مطهو ببطء, البيرة مطهو ببطء الدجاج والبصل، و الخل-الدجاج مطهو ببطء والبصل.
تعليمات
إرم جميع المكونات ما عدا الماء والزيت والبصل والدقيق مع 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط ثقيل واسع. نقع الدجاج ، مغطاة ومبردة ، 1 ساعة.
يضاف الماء ويغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى ينضج الدجاج ، 40 دقيقة إلى 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، سخني 1 1/2 بوصة من الزيت في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة حتى يسخن ولكن لا يدخن.
إرم البصل مع 1 ملعقة صغيرة من الدقيق ، ثم تقلى في 2 دفعات ، واثارة في كثير من الأحيان (لا تدع حرق) ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، 2-3 دقائق لكل دفعة.
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية. احتياطي 3 ملاعق كبيرة من النفط.
أخرج الدجاج من سائل الطهي ، واحتفظ بالسائل ، واتركه حتى يجف برفق. 3
سخني الزيت المحفوظ في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع ، ثم يحمر الدجاج في كل مكان ، حوالي 6 دقائق.
إضافة المتبقية 2 ملاعق صغيرة من الدقيق إلى الدهون في مقلاة ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة.
يضاف سائل طهي الدجاج (مع العطريات والتوابل) ويترك على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح سميكا قليلا ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح ويسكب فوق الدجاج. أعلى مع البصل المقلي.