دجاج مشوي من الطوب
الدجاج المشوي على الطوب هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 113 سعرة حرارية. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط توابل والملح والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مع ملعقة درجة 30%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول دجاج مشوي تحت لبنة, دجاج مشوي تحت لبنة، و دجاج حمضيات مشوي تحت لبنة لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإزالة الرقبة والحوصلة من الدجاج أو الدجاج أو السمان إذا كان موجودا ؛ احتياطي لاستخدام آخر أو تجاهل. اسحب وتخلص من أي كتل من الدهون من الطيور. مع مقصات الدواجن أو مقص المطبخ ، وقطع على طول جانب واحد من العمود الفقري على كل الطيور ، وقطع تماما في اثنين ؛ للدجاج ، وقطع على طول الجانب الآخر من العمود الفقري وكذلك وتجاهل العمود الفقري. اشطف الطيور جيدا واتركها حتى تجف. اسحب الطيور مفتوحة واضبط جانب الجلد لأعلى على سطح مستو ؛ بيدك ، اضغط على الطيور لتسطيح.
في طبق خبز 9 في 13 بوصة ، اخلطي عصير الليمون والبقدونس وزيت الزيتون والثوم والريحان والأوريجانو والفلفل ورقائق الفلفل الحار و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. فرك الخليط في جميع أنحاء الطيور.
مكان في طبق ، متداخلة والتراص حسب الحاجة. تغطية والبرد 30 دقيقة على الأقل أو ما يصل إلى 1 يوم.
ضع الطيور ، وجانب الجلد لأسفل وجنبا إلى جنب ، على قسم 12 في 17 بوصة من شواية الشواء بالزيت فوق سرير صلب من الفحم المتوسط أو الحرارة المتوسطة على شواية الغاز (يمكنك حمل يدك على مستوى الشواية فقط من 4 إلى 5 ثوان). ضع مقلاة تحميص مقاس 12 في 17 بوصة ، على الجانب الأيمن لأعلى ، على الطيور. توزيع 4 الطوب نظيفة (5 إلى 6 رطل. كل) بالتساوي في عموم (انظر الملاحظات).
يغطى الشواية ويطهى حتى يصبح الجلد بنيا جيدا (ارفع المقلاة للتحقق) ، وحوالي 20 دقيقة للدجاج ، و 18 دقيقة للدجاج ، و 12 إلى 15 دقيقة للسمان.
قم بإزالة المقلاة المرجحة ، مع ملعقة واسعة ، اقلب الطيور. تغطية شواء ويطهى دون عموم المرجح حتى اللحوم في عظام الفخذ لم يعد الوردي (قطع لاختبار) ، 5-10 دقائق أطول للدجاج والدجاج ، 2-5 دقائق لالسمان.
نقل الطيور ، الجلد ، إلى طبق. بسكين أو مقصات دواجن ، قطع الدجاج إلى أرباع ودجاج إلى نصفين إذا رغبت في ذلك.
يقدم مع أسافين الليمون للضغط على الطيور.