صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

دجاج مشوي من الطوب

دجاج مشوي من الطوب
الدجاج المشوي على الطوب هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 113 سعرة حرارية. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط توابل والملح والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مع ملعقة درجة 30%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول دجاج مشوي تحت لبنة, دجاج مشوي تحت لبنة، و دجاج حمضيات مشوي تحت لبنة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإزالة الرقبة والحوصلة من الدجاج أو الدجاج أو السمان إذا كان موجودا ؛ احتياطي لاستخدام آخر أو تجاهل. اسحب وتخلص من أي كتل من الدهون من الطيور. مع مقصات الدواجن أو مقص المطبخ ، وقطع على طول جانب واحد من العمود الفقري على كل الطيور ، وقطع تماما في اثنين ؛ للدجاج ، وقطع على طول الجانب الآخر من العمود الفقري وكذلك وتجاهل العمود الفقري. اشطف الطيور جيدا واتركها حتى تجف. اسحب الطيور مفتوحة واضبط جانب الجلد لأعلى على سطح مستو ؛ بيدك ، اضغط على الطيور لتسطيح.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن
السمانالسمان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
2
في طبق خبز 9 في 13 بوصة ، اخلطي عصير الليمون والبقدونس وزيت الزيتون والثوم والريحان والأوريجانو والفلفل ورقائق الفلفل الحار و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. فرك الخليط في جميع أنحاء الطيور.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
3
مكان في طبق ، متداخلة والتراص حسب الحاجة. تغطية والبرد 30 دقيقة على الأقل أو ما يصل إلى 1 يوم.
4
ضع الطيور ، وجانب الجلد لأسفل وجنبا إلى جنب ، على قسم 12 في 17 بوصة من شواية الشواء بالزيت فوق سرير صلب من الفحم المتوسط أو الحرارة المتوسطة على شواية الغاز (يمكنك حمل يدك على مستوى الشواية فقط من 4 إلى 5 ثوان). ضع مقلاة تحميص مقاس 12 في 17 بوصة ، على الجانب الأيمن لأعلى ، على الطيور. توزيع 4 الطوب نظيفة (5 إلى 6 رطل. كل) بالتساوي في عموم (انظر الملاحظات).
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
يغطى الشواية ويطهى حتى يصبح الجلد بنيا جيدا (ارفع المقلاة للتحقق) ، وحوالي 20 دقيقة للدجاج ، و 18 دقيقة للدجاج ، و 12 إلى 15 دقيقة للسمان.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
السمانالسمان
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
قم بإزالة المقلاة المرجحة ، مع ملعقة واسعة ، اقلب الطيور. تغطية شواء ويطهى دون عموم المرجح حتى اللحوم في عظام الفخذ لم يعد الوردي (قطع لاختبار) ، 5-10 دقائق أطول للدجاج والدجاج ، 2-5 دقائق لالسمان.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
السمانالسمان
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
نقل الطيور ، الجلد ، إلى طبق. بسكين أو مقصات دواجن ، قطع الدجاج إلى أرباع ودجاج إلى نصفين إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن
المعدات التي سوف تستخدمها
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
8
يقدم مع أسافين الليمون للضغط على الطيور.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
9
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع