وصفاتمجلةحفظ
×
صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة79
أطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
طاجن السجق والبيض
أسياخ لحم البقر المشوية مع صلصة الطماطم المجففة
جامبالايا
ساتيه لحم الخنزير مع نودلز الأرز
مجلة

دجاج مشوي مع صلصة بورسيني-كستناء مع السبانخ المطهوة على البخار والأرزو

5
4
3
2
1
دجاج مشوي مع صلصة بورسيني-كستناء مع السبانخ المطهوة على البخار والأرزو

دجاج مشوي مع صلصة بورسيني-كستناء مع السبانخ المطهوة على البخار والأرزو

يستغرق الدجاج المشوي مع صلصة بورسيني والكستناء مع السبانخ المطهوة على البخار والأورزو حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1325 سعرة حرارية و72 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 5.57 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. مزيج من الكريمة الثقيلة والثوم والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة تبلغ 85%. شرائح لحم الضلع المحمر مع بورسيني وفرك الروزماري، وشرائح لحم التونة المحمر مع صلصة الطماطم والسبانخ، ودجاج واحد وسبانخ أورزو تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
قم بطهي الأورزو وفقًا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
السبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويفالسبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويف
2
ينقع الفطر في كوب من الماء الساخن لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
3
في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة الساخنة. تقلى لمدة دقيقتين على كل جانب، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً. في نفس المقلاة، أضيفي الثوم والكراث وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يُضاف الشيري والزعتر ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. يُعاد الدجاج إلى المقلاة مع مرق الدجاج والكستناء.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
الكستناءالكستناء
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يُصفّى الفطر من خلال منخل مبطن بالمناشف الورقية ويُضاف إلى المقلاة مع سائل النقع المصفى. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
قم بإزالة نصفين من صدور الدجاج واحتفظ بها لتناول وجبة أخرى. أضيفي الكريمة الثقيلة إلى المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف صدور الدجاجأنصاف صدور الدجاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
يُرفع عن النار ويُقدم صلصة الدجاج والفطر فوق نصف كمية معكرونة الأورزو، مع الاحتفاظ بالنصف الثاني من الأورزو لتناول وجبة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
9
يقدم السبانخ على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا