صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

دجاج مشوي مشوي

دجاج مشوي مشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي على الشواية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 40 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 877 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني بحزم ، والتفاح ، والبطاطا الحلوة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شواء-دجاج مشوي & خضروات # الأحدسوبر, دجاج مشوي مع البطاطا والفاصوليا الخضراء، و كيفية شواء الدجاج على موقد أعلى (طريقة سهلة شواء عموم) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب عصير التفاح ليغلي في الثقيلة 3 كيو تي. قدر.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار ويقلب في بوربون ومكونات 3 التالية مع التحريك حتى يذوب السكر والملح. تبرد تماما (حوالي 20 دقيقة) ؛ ضجة في الجليد.
المكونات سوف تحتاج
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
3
إزالة الرقبة والحوصلة من الدجاج ؛ احتياطي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
ضعي خليط الدجاج وعصير التفاح في 2 جالون. الرمز البريدي أعلى كيس من البلاستيك الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
وضع كيس في طبق الخبز الضحلة ، والبرد 4 ساعات ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
أخرج الدجاج من المحلول الملحي ، وتخلص من المحلول الملحي ؛ جفف الدجاج بالمناشف الورقية. اربطي أرجل الدجاج مع خيط المطبخ, وثني أطراف أجنحة الدجاج تحتها.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
7
خفقت معا 2 ملعقة كبيرة. السكر البني والمكونات التالية 2 في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
إضافة التفاح والمكونات 2 المقبلة ، القذف إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
9
ضع الخليط في طبقة واحدة في مقلاة تحميص ضحلة مدهونة قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
10
يرش بالكمية المطلوبة من ملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
11
ضعي الدجاج ، بجانب الثدي لأعلى ، فوق خليط التفاح في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
للحفظ،للحفظ،
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
ضوء جانب واحد من شواء ، التدفئة إلى 350 إلى 400 (متوسطة عالية) الحرارة ؛ ترك الجانب الآخر غير مضاءة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
13
مكان عموم على الجانب غير المضاءة, وشواء, مغطاة غطاء شواء, 45 الدقائق. يقلب خليط التفاح. شواء ، مغطاة غطاء شواء ، 1 ساعة و 15 دقيقة إلى 1 ساعة و 20 دقيقة أو حتى ميزان حرارة اللحوم إدراجها في سجلات الفخذ الدجاج 165 والخضروات هي العطاء. (درع بعد 45 دقيقة لمنع الإفراط في اللون البني.)
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
للحفظ،للحفظ،
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
14
إزالة من شواء ، وتغطي الدجاج والخضروات مع احباط ، واسمحوا الوقوف 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
15
نقل الدجاج إلى طبق التقديم. يقلب التفاح والخضروات مع عصائر المقلاة لتغطيتها ؛ يرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
للحفظ،للحفظ،
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

المكونات

9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة5أحجام متوسطةالتفاح متنوعة ، إيواءالتفاح متنوعة ، إيواء3(شتاء)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر بني فاتح معبأ بإحكامسكر بني فاتح معبأ بإحكام2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)سكر بني فاتحسكر بني فاتح3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل متصدعفلفل متصدع680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكراث ، مقشر ومقطع إلى النصفالكراث ، مقشر ومقطع إلى النصف6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسلسلة المطبخسلسلة المطبخ454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا الحلوة ، إيواءالبطاطا الحلوة ، إيواء2كيلوغرام1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع