صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة35
مجلة

دجاج لو مين مع فطر الزنجبيل

دجاج لو مين مع فطر الزنجبيل
الدجاج لو مين مع الفطر الزنجبيل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 7.94 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 42 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 745 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إذا كان لديك زيت السمسم والفلفل المطحون والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج لو مين مع فطر الزنجبيل, فطر محشي ونودلز تشاو مين، و دجاج مشوي بالزنجبيل مع فطر شيتاكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة 3 لتر جلب 2 كوارت الماء ليغلي على نار عالية. عندما يغلي الماء ، أضيفي المعكرونة. العودة إلى الغليان المتداول وتغلي وفقا لتوجيهات الحزمة حتى ال دينت. صب المعكرونة بعناية في مصفاة واشطفها عدة مرات بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
صلصة عمومصلصة عموم
2
صفي المعكرونة واهتز جيدا لإزالة الماء الزائد. أعيدي النودلز إلى القدر غير المغسول ، أضيفي زيت السمسم ، وقلبي حتى تمتزج جيدا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت السمسمزيت السمسم
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضعي الدجاج في وعاء ضحل وأضيفي الزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة من نبيذ الأرز ، نشا الذرة ، 1 ملعقة شاي من صلصة الصويا ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. في وعاء صغير الجمع بين المتبقية 1 ملعقة كبيرة نبيذ الأرز و 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
صلصة الصوياصلصة الصويا
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الزنجبيلالزنجبيل
فلفلفلفل
الملحالملح
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
سخني مقلاة مسطحة القاع مقاس 14 بوصة على نار عالية حتى تتبخر حبة من الماء في غضون 1 إلى 2 ثانية من التلامس. دوامة في 1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني ، إضافة رقائق الفلفل الأحمر ، ثم ، باستخدام ملعقة معدنية ، يقلب 10 ثانية أو حتى رقائق الفلفل عطرة. ادفع رقائق الفلفل إلى جوانب المقلاة ، ثم أضيفي خليط الدجاج بعناية ووزعيه بالتساوي في طبقة واحدة في المقلاة. كوك دون عائق 1 دقيقة ، والسماح للدجاج تبدأ في احرق. يقلب لمدة 30 ثانية أو حتى يبدأ الدجاج في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
زيت الفول السودانيزيت الفول السوداني
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
فلفلفلفل
انتشارانتشار
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
ووكووك
5
يضاف الملفوف والفطر ويقلب 1 دقيقة أو حتى يذبل الملفوف فقط ولكن لا يتم طهي الدجاج من خلال.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الملفوفالملفوف
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
6
انقل الدجاج والخضروات إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
7
دوامة المتبقية 1 ملعقة زيت الفول السوداني في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السودانيزيت الفول السوداني
المعدات التي سوف تستخدمها
ووكووك
8
إضافة الشعرية ويقلب 15 ثانية. أعد تحريك خليط صلصة الصويا ، ثم ضعه في المقلاة ، ثم أضيفي البصل الأخضر وخليط الدجاج ، ورشي الملح المتبقي 3/4 ملعقة صغيرة. يقلب 1-2 دقائق أو حتى ينضج الدجاج من خلال ويتم تسخين المعكرونة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
صلصة الصوياصلصة الصويا
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعكرونةالمعكرونة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ووكووك
9
من القلي السريع إلى حافة السماء: الدليل النهائي للإتقان ، مع وصفات وقصص أصلية لجريس يونغ. حقوق التأليف والنشر Copyright 2010 بواسطة غريس يونغ; الغذاء التصوير حقوق التأليف والنشر food 2010 بواسطة ستيفن مارك نيدهام. أعيد طبعه بإذن من سيمون وشوستر ، إنك ، نيويورك.

المكونات

11 رطل كوسة،نشا الذرةنشا الذرة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الصينية الطازجة سميكة ، جولة البيض الشعريةالصينية الطازجة سميكة ، جولة البيض الشعرية4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية الفطر شيتاكي الطازجة, ينبع إزالة وقبعات شرائح رقيقة (حولأوقية الفطر شيتاكي الطازجة, ينبع إزالة وقبعات شرائح رقيقة (حول1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل المبشور ناعماالزنجبيل المبشور ناعما0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب رقيقة شرائح الملفوف نابا (حولأكواب رقيقة شرائح الملفوف نابا (حول0(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة11 رطل كوسة،شاو شينغ نبيذ الأرز أو شيري الجافةشاو شينغ نبيذ الأرز أو شيري الجافة11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأخضر تمزيقه ناعماالبصل الأخضر تمزيقه ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فخذ دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصةفخذ دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة11 رطل كوسة،6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم2(شتاء)الفول السوداني أو الزيت النباتيالفول السوداني أو الزيت النباتي