صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 2 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

دجاج كييف

دجاج كييف
الدجاج كييف قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 462 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل Serving 2.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 2 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك زبدة وفلفل مطحون وأنصاف صدر دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو أمر جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل هامبورغيسان استيلو كييف (همبرغر مكسيكي كييف), دجاج كييف، و دجاج كييف.

تعليمات

1
الجمع بين 1/3 كوب زبدة ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. على قطعة 6 * 6 بوصة من رقائق الألومنيوم, انتشار الخليط إلى حوالي 2 * 3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الثوممسحوق الثوم
زبدةزبدة
فلفلفلفل
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
2
ضع هذا الخليط في أبرد قسم من الفريزر وقم بتجميده حتى يتماسك. يمكن القيام بذلك في وقت مبكر.
3
إزالة جميع الدهون من صدور الدجاج. إذا كنت تستخدم صدور دجاج كاملة ، اقطعها إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
4
وضع كل نصف صدور الدجاج بين 2 قطعة من الورق مشمع واستخدام مطرقة ، الجنيه بعناية إلى حوالي 1/4 بوصة سمك أو أقل.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
5
عندما يصبح خليط الزبدة صلبا ، أخرجه من الفريزر وقطعه إلى 6 قطع متساوية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
6
ضعي قطعة واحدة من الزبدة على كل صدر دجاج. تطوى حواف الدجاج ثم تدحرج لتغلف الزبدة تماما. تأمين لفة الدجاج مع أسياخ صغيرة أو المسواك.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زبدةزبدة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
أسياخأسياخ
7
في وعاء الخلط ، اخفقي البيض بالماء حتى يصبح رقيقا. في وعاء منفصل ، اخلطي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم وشبت الأعشاب والدقيق. يغطى الدجاج جيدا بالدقيق المتبل. اغمس الدجاج المطحون في خليط البيض ثم لف فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
مسحوق الثوممسحوق الثوم
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
فتات الخبزفتات الخبز
الشبتالشبت
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المياهالمياه
البيضالبيض
لفةلفة
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
8
ضعي الدجاج المطلي على صينية ضحلة واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
9
في مقلاة عميقة متوسطة الحجم ، سخني الزيت النباتي إلى متوسط-مرتفع. يقلى الدجاج لمدة 5 دقائق ثم يقلب ويقلى لمدة 5 دقائق أطول أو حتى يصبح الدجاج بنيا ذهبيا. لاختبار النضج ، قم بتقطيعه إلى أحد صدور الدجاج الملفوفة للتأكد من أنه لا يحتوي على لون داخلي وردي.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
زيت نباتيزيت نباتي
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
قدميها على الفور ، مزينة بلف شرائح الليمون والرش أو البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
ليمونليمون