دجاج كييف
الدجاج كييف قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 462 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل Serving 2.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 2 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك زبدة وفلفل مطحون وأنصاف صدر دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو أمر جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل هامبورغيسان استيلو كييف (همبرغر مكسيكي كييف), دجاج كييف، و دجاج كييف.
تعليمات
الجمع بين 1/3 كوب زبدة ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. على قطعة 6 * 6 بوصة من رقائق الألومنيوم, انتشار الخليط إلى حوالي 2 * 3 بوصة.
ضع هذا الخليط في أبرد قسم من الفريزر وقم بتجميده حتى يتماسك. يمكن القيام بذلك في وقت مبكر.
إزالة جميع الدهون من صدور الدجاج. إذا كنت تستخدم صدور دجاج كاملة ، اقطعها إلى نصفين.
وضع كل نصف صدور الدجاج بين 2 قطعة من الورق مشمع واستخدام مطرقة ، الجنيه بعناية إلى حوالي 1/4 بوصة سمك أو أقل.
عندما يصبح خليط الزبدة صلبا ، أخرجه من الفريزر وقطعه إلى 6 قطع متساوية.
ضعي قطعة واحدة من الزبدة على كل صدر دجاج. تطوى حواف الدجاج ثم تدحرج لتغلف الزبدة تماما. تأمين لفة الدجاج مع أسياخ صغيرة أو المسواك.
في وعاء الخلط ، اخفقي البيض بالماء حتى يصبح رقيقا. في وعاء منفصل ، اخلطي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم وشبت الأعشاب والدقيق. يغطى الدجاج جيدا بالدقيق المتبل. اغمس الدجاج المطحون في خليط البيض ثم لف فتات الخبز.
ضعي الدجاج المطلي على صينية ضحلة واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في مقلاة عميقة متوسطة الحجم ، سخني الزيت النباتي إلى متوسط-مرتفع. يقلى الدجاج لمدة 5 دقائق ثم يقلب ويقلى لمدة 5 دقائق أطول أو حتى يصبح الدجاج بنيا ذهبيا. لاختبار النضج ، قم بتقطيعه إلى أحد صدور الدجاج الملفوفة للتأكد من أنه لا يحتوي على لون داخلي وردي.
قدميها على الفور ، مزينة بلف شرائح الليمون والرش أو البقدونس.