صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

دجاج كورنيش بالكاري المشوي

دجاج كورنيش بالكاري المشوي
قد يكون الدجاج المشوي بالكاري كورنيش مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 51 جرام بروتين, 63 جرام دهون، وما مجموعه 782 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 23 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي الطعام الهندي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك لوز منزلق ودجاج كورنيش وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج كورنيش بالكاري المشوي, دجاج كورنيش مشوي، و دجاج كورنيش مشوي بالطوب.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الشواية إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
ضع لبنة ملفوفة بورق الألمنيوم على شبكات الشواية لتسخينها.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
ضعي الزيت النباتي في قدر سعة 1 لتر وضعيه على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
الحرارة حتى ترى تموجات في في النفط ، ولكن لا تسمح للتدخين.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف الشمر والكمون والكزبرة وبذور الخردل والفلفل الحلو. عندما تبدأ البذور في البوب ، وإزالة من الحرارة والسماح للجلوس لمدة 5 دقائق. بعد 5 دقائق ، انقل الخليط إلى قنينة الخلاط مع اللوز والملح. نبض حتى المهروس ، ووقف لكشط أسفل جانبي الخلاط ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
ضع جانب صدر الدجاجة لأسفل على لوح التقطيع. باستخدام مقص أو مقصات الدواجن ، قطع من الرقبة إلى عجب الذنب لإزالة العمود الفقري. بمجرد إزالة العمود الفقري سوف تكون قادرا على رؤية داخل الطيور. اصنع شقا صغيرا في الغضروف عند قاعدة عظم الصدر للكشف عن عظم العارضة. أمسك الطائر بكلتا يديه على الضلوع وافتح مثل الكتاب ، متجها لأسفل نحو لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
قطع المجلسقطع المجلس
مقص المطبخمقص المطبخ
8
إزالة عظم العارضة.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
9
قطع الشقوق الصغيرة في جلد الطائر خلف الساقين وثني أفخاذ الطبل فيها من أجل تثبيتها في مكانها.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
10
ضعي الطيور في طبق للخبز واسكبيها فوق المهروس. افركي المهروس على الطيور حتى تغطى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
11
ضع الطيور في منتصف الشواية ، وجانب الجلد لأسفل وقم بتغطيتها بالتساوي بالطوب. أغلق الغطاء واطهيه لمدة 10 دقائق. إذا كنت تستخدم شواية غاز ذات مناطق متعددة ، فقم بتقليل اللهب الأوسط إلى منخفض. بعد 10 دقائق ، اقلب الطيور ، واستبدل الطوب واستمر في الطهي حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الفخذ إلى 170 درجة فهرنهايت ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
12
أخرجه إلى رف التبريد واترك الطائر يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران الآسيوية مع تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. وإندابا تشينين بلان مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
إندابا تشينين بلان
إندابا تشينين بلان
الكيوي العطرية والفروق الدقيقة البطيخ على الأنف. الكثير من البطيخ الاستوائية اللذيذة ونكهات الحمضيات. وزنمنتصف الحنك مع تشطيب طويل له لمسة من التوابل.إقران مع: جبن موزاريلا طازج ، روبيان مشوي ، باستا خفيفة ، سمك النهاش الأحمر ، الزلابية ، ساتيه الدجاج أو سلطة خضراء مختلطة.