صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

دجاج على الطريقة الرومانية

5
4
3
2
1
دجاج على الطريقة الرومانية

دجاج على الطريقة الرومانية

يتطلب الدجاج على الطريقة الرومانية حوالي 1 ساعة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 332 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $2.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. 489 شخصا جربوا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر والتقط زيت الزيتون وأنصاف صدور الدجاج وأوراق الزعتر وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائية النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة هائلة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: دجاج على الطريقة الرومانية, دجاج على الطريقة الرومانية، و دجاج على الطريقة الرومانية.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
يتبل الدجاج بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. في مقلاة كبيرة ثقيلة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت ، يطهى الدجاج حتى يتحول إلى اللون البني من كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
ترفع من المقلاة وتترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
يحفظ نفس المقلاة على نار متوسطة ، يضاف الفلفل والبروسسيوتو ويطهى حتى يتحول لون الفلفل إلى اللون البني ويصبح البروسسيوتو مقرمشا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أضف الطماطم والنبيذ والأعشاب. باستخدام ملعقة خشبية ، اكشط القطع ذات اللون البني من قاع المقلاة. يعاد الدجاج إلى المقلاة ويضاف المرق ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
في حالة التقديم على الفور ، أضيفي الكبر والبقدونس. يقلب على الجمع بين وخدمة. في حالة التحضير في وقت مبكر ، انقلي الدجاج والصلصة إلى وعاء تخزين ، واتركيها تبرد وضعيها في الثلاجة. في اليوم التالي ، أعد تسخين الدجاج حتى ينضج على نار متوسطة. ضجة في نبات الكبر والبقدونس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا