دجاج عاشق الفطر
الدجاج عاشق الفطر هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 55 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 390 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.22 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. إذا كان لديك فصوص من الثوم والكراث وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل مارينارا عاشق الفطر, الدجاج المايونيز العشاق، و دجاج عاشق الثوم.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة مقاومة للفرن (غير لاصقة) على نار عالية حتى يصبح الزيت ساخنا ولكن لا تدخن.
يضاف صدور الدجاج ، والجانب العلوي لأسفل ، ويطهى حتى يصبح ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق. اقلب الدجاج.
يضاف الكراث والثوم إلى المقلاة مع الدجاج مع التحريك من حين لآخر حتى لا يحترق الثوم ، حتى يصبح الكراث طريا وشفافا ، من 3 إلى 4 دقائق.
أضف مرق اللحم البقري ، أغصان الزعتر ، الفطر ، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل ويطهى حتى يبدأ الخليط في الغليان ، حوالي 1 دقيقة.
يغطى المقلاة ويوضع في الفرن.
اخبزيها من 14 إلى 16 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج تماما (يقطع للتحقق).
يتبل خليط مرق الفطر بالملح والفلفل حسب الرغبة. تقسيم الخضروات بين 4 لوحات انعقدت أو السلطانيات المعكرونة الضحلة, أعلى كل مع قطعة من الدجاج,وصلصة ملعقة على كل.
مقبلات مع الزعتر المفروم وغروير.