صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

دجاج سيشوان

دجاج سيشوان
سيشوان الدجاج قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 37 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 305 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. مزيج من السكر ، شيري الطبخ ، والزنجبيل الأرض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل شيري هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الداكنة حلوى ميرلوت الكعك كحلوى. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي دجاج مع صلصة سيشوان, دجاج سيشوان حار، و سيشوان دجاج مقلي.

تعليمات

1
اخفقي صلصة الصويا والشيري والسكر والزنجبيل ونشا الذرة والفلفل الأحمر المسحوق ومسحوق الثوم في وعاء زجاجي أو خزفي كبير.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
يضاف الدجاج ويقلب حتى يغطى بالتساوي. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ، وانقعيه في الثلاجة لمدة 1 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
صلصة الخلصلصة الخل
3
سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في الفلفل والبصل ؛ يطهى ويقلب حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يوضع البصل والفلفل على طبق ويوضع جانبا. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وقلبي الدجاج والتتبيلة في نفس المقلاة. اطبخي صدور الدجاج حتى يصبح لونها ورديا في المنتصف وتصبح العصائر صافية ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في الكاجو ويطهى لمدة 1-2 دقائق. ضجة في البصل والفلفل ، والطبخ حتى يسخن من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الكاجوالكاجو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر