صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
مجلة

دجاج تندوري

دجاج تندوري
وصفة دجاج التندوري يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 1.07 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 195 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط بذور الشمر والكركم المطحون والفلفل الحلو وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول دجاج تندوري, دجاج تندوري، و دجاج تندوري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل التتبيلة ، قم بتحميص القرنفل والفلفل الكامل وكلا النوعين من بذور الهيل وبذور الكزبرة وبذور الشمر وبذور الحلبة في مقلاة من الحديد الزهر حتى تفوح رائحتها ، لمدة 3 دقائق أو نحو ذلك ، مع رج المقلاة. ثم ، صب التوابل في طاحونة التوابل وطحنها حتى تحصل على مسحوق ناعم.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بذور الحلبةبذور الحلبة
بذور الهيلبذور الهيل
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
في وعاء كبير ، اخفقي مزيج التوابل الذي صنعته للتو مع الزبادي والزيت وخل الشعير والملح والقرفة المطحونة والفلفل الحلو والكركم والفلفل الحار والثوم والزنجبيل حتى تمتزج جيدا. يجب أن رائحة مذهلة! تذوق وضبط مع المزيد من الملح إذا كان يحتاج إليها.
المكونات سوف تحتاج
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
خل الشعيرخل الشعير
الكركمالكركم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
حجز 1/3 كوب من ماء مالح وتوضع جانبا; وأنت تسير لجعل صلصة من هذا ماء مالح محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4
وخز أفخاذ الدجاج بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة
5
إضافة الفخذين إلى بقية ماء مالح ، وإرم إلى معطف. نقع 1 ساعة على الأقل في الثلاجة ، وعلى الأكثر بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
6
عندما كنت على استعداد لطهي الطعام ، خط ورقة الخبز مع احباط ، وتحويل اللاحم الخاص بك على.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
7
ضع كل فخذ دجاج على صينية الخبز ، وتأكد من أن كل فخذ مغطى بالتتبيلة ، لكن لا تسبح فيه. اطهي أفخاذ الدجاج تحت الشواية حتى تبدأ في التسويد ، حوالي 5 دقائق. ثم أدر الفرن إلى 350 ، واطهيه حتى يسجل مقياس حرارة اللحم في الجزء الأكثر لحما من الفخذ 160 درجة فهرنهايت ، 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
أخرجه من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
أثناء طهي الدجاج ، اسكب التتبيلة المحجوزة في قدر صغير مع 1/2 كوب ماء والعسل. يغلى المزيج على نار متوسطة منخفضة مع الخفق طوال الوقت. طعم وموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
10
يرفع عن النار ويصب في وعاء صغير أو قارب مرق للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
قدمي أفخاذ الدجاج على طبق مع القليل من الليمون الطازج ورذاذ الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفول السوداني أو زيت الكانولاالفول السوداني أو زيت الكانولا1الهيل الأسود ، قشر التخلص منها ، بذور الاحتفاظ بهاالهيل الأسود ، قشر التخلص منها ، بذور الاحتفاظ بها2الهيل الأخضر ، القشور المهملة ، البذور المحتجزةالهيل الأخضر ، القشور المهملة ، البذور المحتجزة1قرصةقرصة الفلفل حريفقرصة الفلفل حريف11 رطل كوسة،بذور الكزبرةبذور الكزبرة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.بذور الحلبةبذور الحلبة8القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2بوصةالزنجبيل الإبهام ، مقشر ومفرومالزنجبيل الإبهام ، مقشر ومفروم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكركم المطحونالكركم المطحون2فلفل غواجيلو مجفف (إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فاستخدم 2 فلفل حار ، والمزيد من الفلفل الحلو للون)فلفل غواجيلو مجفف (إذا لم تتمكن من العثور عليها ، فاستخدم 2 فلفل حار ، والمزيد من الفلفل الحلو للون)11 رطل كوسة،1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)خل الشعير أو عصير الليمونخل الشعير أو عصير الليمون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزوجين من الليمون الحامض اضافية ، للتزيينزوجين من الليمون الحامض اضافية ، للتزيين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبادي كامل الدسمزبادي كامل الدسم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1حزمةأفخاذ دجاج منزوعة العظم (1 1/2 رطل عادة)أفخاذ دجاج منزوعة العظم (1 1/2 رطل عادة)

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة لورينز الخامس الاحتياطي الساحر جرونر فيلتلاينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 35 دولار للزجاجة الواحدة.
لورينز ضد ريزيرف تشارمينغ جرونر فيلتلاينر
لورينز ضد ريزيرف تشارمينغ جرونر فيلتلاينر
العبير من التفاح الناضجة و فيلتلينر نموذجي البهارات والتوابل الزواج لخلق باقة الفاكهة الرائعة. على الحنك ، والنبيذ لينة والعصير ، بدعم من حموضة الفاكهة غرامة. متناغم جدا ، مما يسمح للشرب على نحو سلس تماما. ببساطة ساحرة!