صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

دجاج بالثوم مع بطاطس هربيد

دجاج بالثوم مع بطاطس هربيد
وصفة الدجاج بالثوم مع البطاطس العشبية يمكن صنعها في حوالي 2 ساعة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.7 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 958 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 64 جرام دهون لكل وجبة. وجد 15 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من أغصان إكليل الجبل وخردل ديجون والليمون غير المشمع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 91%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل بطاطس الثوم هربيد, رغيف لحم صغير وبطاطا هولندية هربيد بالثوم، و بطاطس حمراء محمصة بالثوم.

تعليمات

1
بالنسبة للتتبيلة ، اخفقي المكونات الخمسة الأولى معا ، وتبليها بالفلفل الأسود وقرصة كبيرة أو اثنتين من السكر. ابشر قشر نصف ليمونة ناعما واتركها جانبا ، ثم اعصر عصير الليمون من هذا النصف في التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
2
ضعي الدجاج في طبق غير معدني واسكبي التتبيلة بملعقة. قطعي الليمون الآخر إلى نصفين وأضيفي النصفين الثلاثة إلى الدجاج ، وانقعيه حتى يصبح جاهزا للطهي. (يمكن القيام بذلك قبل ساعتين أو بين عشية وضحاها إذا كان ذلك يناسبك بشكل أفضل.)
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
3
قبل أكثر من ساعة بقليل من الرغبة في تناول الطعام ، سخن الفرن مسبقا إلى 200 درجة مئوية/غاز 6/مروحة 180 درجة مئوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
قطع شريحة رقيقة من الجزء العلوي من الثوم (وهذا يجعل من السهل الضغط عليه في وقت لاحق) وخفض البطاطا إلى النصف أو قطعها إلى قطع كبيرة ، اعتمادا على حجمها.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ثوم جويا®ثوم جويا®
5
استنزاف أكثر من ماء مالح في القصدير تحميص وإضافة البطاطا والثوم, القذف للتأكد من أنها مغلفة في الزيت. مشوي ، مكشوف ، لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
6
إضافة الدجاج وإكليل الجبل والليمون إلى القصدير ، كشط في أي بت من ماء مالح. يقلب المزيج ، ويرتب جلد الدجاج لأعلى ويتبل جيدا بالملح ، ثم يشوى لمدة 40-45 دقيقة أخرى أو حتى تنضج البطاطس بالكامل ، ويصبح الدجاج ذهبيا وهشا والثوم اسفنجي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ثوم جويا®ثوم جويا®
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
اخلطي قشر الليمون المحفوظ والبقدونس ، ووزعيه فوق الدجاج وقدميه على الفور مع الخضار الخضراء الموسمية أو السلطة. أفضل طريقة لتناول الثوم هي سحقه من جلده بسكين ونشره على البطاطس المحمصة والدجاج.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا المشويةالبطاطا المشوية
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء