دجاج بالثوم مع بطاطس هربيد

وصفة الدجاج بالثوم مع البطاطس العشبية يمكن صنعها في حوالي 2 ساعة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.7 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 958 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 64 جرام دهون لكل وجبة. وجد 15 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من أغصان إكليل الجبل وخردل ديجون والليمون غير المشمع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 91%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل بطاطس الثوم هربيد, رغيف لحم صغير وبطاطا هولندية هربيد بالثوم، و بطاطس حمراء محمصة بالثوم.

تعليمات

بالنسبة للتتبيلة ، اخفقي المكونات الخمسة الأولى معا ، وتبليها بالفلفل الأسود وقرصة كبيرة أو اثنتين من السكر. ابشر قشر نصف ليمونة ناعما واتركها جانبا ، ثم اعصر عصير الليمون من هذا النصف في التتبيلة.

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

ضعي الدجاج في طبق غير معدني واسكبي التتبيلة بملعقة. قطعي الليمون الآخر إلى نصفين وأضيفي النصفين الثلاثة إلى الدجاج ، وانقعيه حتى يصبح جاهزا للطهي. (يمكن القيام بذلك قبل ساعتين أو بين عشية وضحاها إذا كان ذلك يناسبك بشكل أفضل.)

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

قبل أكثر من ساعة بقليل من الرغبة في تناول الطعام ، سخن الفرن مسبقا إلى 200 درجة مئوية/غاز 6/مروحة 180 درجة مئوية.

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

قطع شريحة رقيقة من الجزء العلوي من الثوم (وهذا يجعل من السهل الضغط عليه في وقت لاحق) وخفض البطاطا إلى النصف أو قطعها إلى قطع كبيرة ، اعتمادا على حجمها.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

فتات اللحوم النباتية المجمدة

استنزاف أكثر من ماء مالح في القصدير تحميص وإضافة البطاطا والثوم, القذف للتأكد من أنها مغلفة في الزيت. مشوي ، مكشوف ، لمدة 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

فتات اللحوم النباتية المجمدة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

إضافة الدجاج وإكليل الجبل والليمون إلى القصدير ، كشط في أي بت من ماء مالح. يقلب المزيج ، ويرتب جلد الدجاج لأعلى ويتبل جيدا بالملح ، ثم يشوى لمدة 40-45 دقيقة أخرى أو حتى تنضج البطاطس بالكامل ، ويصبح الدجاج ذهبيا وهشا والثوم اسفنجي.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

فتات اللحوم النباتية المجمدة

شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

اخلطي قشر الليمون المحفوظ والبقدونس ، ووزعيه فوق الدجاج وقدميه على الفور مع الخضار الخضراء الموسمية أو السلطة. أفضل طريقة لتناول الثوم هي سحقه من جلده بسكين ونشره على البطاطس المحمصة والدجاج.

المكونات سوف تحتاج

البطاطا المشوية

الفضة لا مثيل لها