صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

دجاج بالثوم

5
4
3
2
1
دجاج بالثوم

دجاج بالثوم

قد يكون الدجاج الثوم مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 330 سعرة حرارية. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 1.71 لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك شيري مانزانيلا ومرق الدجاج وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول الليمون والفلفل الدجاج مع الثوم-جعل الدجاج الثوم بسهولة في الفرن, أفخاذ دجاج بالعسل والثوم (طبول دجاج مشوي)، و ثوم فرن محمص العظام في الجلد على صدور الدجاج (ويعرف أيضا باسم تقسيم صدور الدجاج) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افركي الدجاج بالفلفل الحلو والملح والفلفل واتركيه جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة على الأقل أو يفضل في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
بابريكابابريكا
فلفلفلفل
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
2
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف الثوم المسحوق ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ولكن غير ملون ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
5
أضيفي قطع الدجاج واقليها مع التقليب حسب الحاجة حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين ، من 5 إلى 8 دقائق. تريدهم ملونين بشكل جيد من الخارج ولكن لا يتم طهيهم. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية لتصفيتها لفترة وجيزة ، ثم رتب القطع في كازويلا أو طبق خبز كبير بما يكفي لحملها في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الخبز عمومالخبز عموم
6
أخرج الثوم المسحوق من الزيت وتخلص منه. أعد المقلاة إلى درجة حرارة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الثوم المفروم ويطهى لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم مفرومثوم مفروم
8
يضاف الزعتر وأوراق الغار والشيري والمرق ويرفع الحرارة إلى درجة عالية ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
شيريشيري
مرقمرق
زعترزعتر
9
يرفع عن النار ويسكب فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
10
اخبزي الدجاج حتى ينضج تماما ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
أخرجيها من الفرن وتخلصي من أوراق الغار والزعتر. إذا كانت عصائر المقلاة رقيقة ، انقلها إلى قدر صغير واطهيها على نار متوسطة عالية حتى تنخفض ، ثم أعدها إلى الكازويلا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
فرنفرن
مقلاةمقلاة
12
يرش البقدونس ويقدم مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
1
يمكنك أيضا إكمال الطهي على سطح الموقد. الثوم المفروم حسب التوجيهات ، أعد الدجاج إلى المقلاة ، أضف الشيري والمرق ، واتركه على نار خفيفة ، مكشوفا ، حتى يتبخر معظم السائل ويصبح الدجاج طريا ، من 15 إلى 20 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
ثوم مفرومثوم مفروم
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
شيريشيري
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
مقلاةمقلاة
2
النبيذ
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
3
الإسبانية: روز - (كامبو دي بورخا ، نافار) ، تيمبرانيلو / بليند (ريوخا ، كاتالونيا) غير الإسبانية: روز - (وادي ريمني وبروفانس ، فرنسا) ، بينوت نوير (أوريغون ، فرنسا ، نيوزيلندا)
المكونات سوف تحتاج
روز النبيذروز النبيذ
4
من المقبلات: لوحات صغيرة مثيرة من إسبانيا بواسطة جويس غولدشتاين. حقوق الطبع والنشر للنص-2009 بواسطة جويس غولدشتاين ؛ تصوير الطعام-2009 بواسطة لي بيش. نشرت من قبل كرونيكل كتب ذ. م. م.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا