دجاج بارميزان بسيط
قد يكون جبن البارميزان البسيط هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.91 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 623 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم والأوريجانو وجبن البارميزان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الغلوتين الحرة الألبان الحرة جوز الهند الفطائر كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. أعجب 639 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل دجاج بارميزان بسيط, دجاج بارميزان بسيط، و بارميزان الدجاج البسيط مع السباغيتي.
تعليمات
في قدر كبيرة ، سخني الثوم و 2 ملعقة صغيرة. زيت على نار متوسطة عالية حتى يبدأ الثوم في الأزيز. ضجة في الطماطم والريحان والزعتر والسكر وقليل من الملح وعدد قليل من طحن الفلفل. يترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة قليلا وتختلط النكهات ، من 10 إلى 12 دقيقة. تغطية والدفء. (تذكر أن هذا يجعل ضعف كمية الصلصة التي تحتاجها ، لذا ضع نصفها جانبا لوجبة أخرى.)
ضعي قطع الدجاج بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي والجنيه ، باستخدام قبضتيك أو مقلاة ثقيلة ، حتى يبلغ سمك شرحات اللحم حوالي 1/4 بوصة.
يغلى 2 لتر من الماء المملح في غلاية حساء كبيرة.
في مقلاة فطيرة ، اخفقي البيض حتى يمتزج جيدا. في مقلاة فطيرة أخرى ، اخلطي فتات الخبز والمزيد من الفلفل الأسود. سخن اللاحم.
عمل كستلاتة واحدة في كل مرة ، اغمس جانبي كل منهما في بيضة مخفوقة ، ثم في فتات الخبز. ضع شرحات على رف سلكي مثبت فوق ورقة بسكويت(تساعد هذه الخطوة على البقاء في وضع الخبز).
سخني 1/4 كوب زيت متبقي على نار متوسطة عالية في مقلاة مقاس 12 بوصة. عندما يبدأ الزيت في الوميض ، أضيفي شرحات صغيرة واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كل جانب ، حوالي 5 دقائق. غسل وتجفيف رف الأسلاك والعودة إلى ورقة الكعكة. عندما تقلى الكستليتات ، اطهي المعكرونة في الماء المغلي وفقا لتوجيهات العبوة.
نقل شرحات لتنظيف رف الأسلاك على ورقة الكعكة. أعلى كل مع جزء من الجبن. شرحات شواء ، من 4 إلى 5 بوصات من مصدر الحرارة ، حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بنيا متقطعا.
استنزاف المعكرونة. وضع كستلاتة وجزء من المعكرونة على كل من 4 لوحات. تسكب 2 أو 3 ملاعق كبيرة من الصلصة فوق جزء من كل كستلاتة ، ثم صلصة المعكرونة حسب الرغبة.