دجاج بارميجيانا بسيط
يتطلب تحضير دجاج بارميجيانا البسيط حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تقدم هذه الوصفة حصتين تحتويان على 573 سعرة حرارية و44 جرامًا من البروتين و22 جرامًا من الدهون لكل منهما. مقابل 3.23 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. كان 16 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. لقد أحب بعض الناس هذا الطبق المتوسطي حقًا. توجه إلى المتجر واحصل على فتات الخبز وأنصاف صدور الدجاج وجبنة البارميزان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 73% في الملعقة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Melanzane alla Parmigiana - باذنجان بارميجيانا، وMelanzane alla Parmigiana - باذنجان بارميجيانا، وMelanzane alla Parmigiana - باذنجان بارميجيانا.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز متوسطة الحجم بقليل من الزيت.
صب البيضة في وعاء صغير ضحل.
ضع فتات الخبز في وعاء ضحل منفصل. نغمس الدجاج في البيض، ثم في فتات الخبز.
ضعي الدجاج المطلي على صينية الخبز المجهزة واخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة، أو حتى يختفي اللون الوردي وتصبح العصائر صافية.
يُسكب نصف كمية صلصة المعكرونة في طبق خبز مقاس 7 × 11 بوصة.
ضعي الدجاج فوق الصلصة، ثم غطيها بالصلصة المتبقية.
رشي جبن الموزاريلا والبارميزان على الوجه ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة.
النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, باربيرا النبيذ
تعتبر شيانتي ومونتيبولسيانو وباربيرا واين من أفضل اختياراتي لدجاج البارميزان. عندما يتم إقران الدجاج مع صلصة الطماطم والجبن، فإنه يمكن التعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف أو المتوسط. نظرًا لأن هذا طبق إيطالي أمريكي، فقد ذهبنا لتناول النبيذ الإيطالي. يبدو أن فندق Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 80 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو]()
بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو
يرافق الموس الناعم للفقاعات الرقيقة بشكل أنيق بريق لونه الذهبي. قهوة ستفاجئك بكثافة روائح الفواكه الجافة واللوز والبندق الطازج الممزوجة برائحة الفواكه ذات اللحم الأبيض. يرتبط الإحساس الكريمي بالفقاعة برائحة البريوش بالزبدة والروائح المعدنية. لمسة نهائية ثابتة مع حلاوة طازجة وأنيقة. هذه الزجاجة الرائعة ستشكل زواجًا مثاليًا مع الكافيار أو المحار الفاخر ولكن أيضًا مع الأسماك المشوية والمأكولات البحرية.