صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة60
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالعجين السائل
مجلة

خليط البيرة السمك والبطاطا الحارة مع صلصة الليمون-هابانيرو تارتار وخل سيرانو

خليط البيرة السمك والبطاطا الحارة مع صلصة الليمون-هابانيرو تارتار وخل سيرانو
البيرة الخليط السمك ورقائق حار مع الليمون-هابانيرو صلصة التارتار وسيرانو الخل هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 1433 سعرة حرارية, 79 جرام بروتين، و 73 جرام دهون. ل 9 9.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. عيد الأب سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك فلفل هابانيرو ومسحوق تشيلي دي أربول وخبز البطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 76%. وصفات مماثلة تشمل خليط البيرة السمك والبطاطا الحارة مع صلصة الليمون-هابانيرو تارتار وخل سيرانو, جنوب غرب البيرة-خليط السمك مع صلصة التارتار تشيلي الخضراء، و السمك والبطاطا في خليط البيرة.

تعليمات

1
سخن مقلاة عميقة أو وعاء عميق مملوء بالزيت إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
اخفقي الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل وبيرة في وعاء كبير. توضع جانبا لمدة 10 دقائق. أضعاف في البيض. يجب أن يكون الخليط رقيقا.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
يتبل السمك بالملح والفلفل. نعرات الأسماك في الدقيق إضافية ، والاستفادة من الفائض ، ومن ثم تراجع الأسماك في الخليط لمعطف. تقلى على دفعات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
5
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى لوحة واصطف مع المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
6
نقل إلى ورقة الخبز والتدفئة في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
يقدم هذا الطبق مع الخل سيرانو طبق على رأس, رقائق حار على الجانب, والليمون هابانيرو صلصة التارتار لغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةالكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
8
يغلى الخل على نار خفيفة في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
9
يضاف الفلفل الحار والملح ويرفع عن النار وينقل إلى قنينة زجاجية أو برطمان.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
10
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات على الأقل. سلالة.
11
ضع شرائح البطاطس في وعاء من الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
13
يصفى ويشطف تحت الماء البارد ويصفى مرة أخرى. جفف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
14
سخني كمية كافية من الزيت لتصل إلى 4 بوصات على جانبي قدر كبير عميق إلى 370 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
15
اخلطي الملح ومسحوق الأنشو ومسحوق تشيلي دي أربول معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
16
أضيفي البطاطس إلى الزيت الساخن على دفعات واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رفيع-رفيع-
17
أخرجيها من المقلاة بملعقة مثقوبة ، وصفيها على مناشف ورقية ، وتبلي كل دفعة على الفور ببعض خليط التوابل وبعض الكزبرة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
18
قدميها ساخنة.
19
يغلى عصير الليمون على نار عالية في قدر صغير ويطهى حتى ينخفض إلى 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
20
السماح لتبرد.
21
يمزج حوالي 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون المخفض المبرد والمايونيز والأنشوجة والهابانيرو والكورنيشون والكبر في وعاء متوسط الحجم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
جيركينزجيركينز
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةالكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
22
أضف المزيد من عصير الليمون حسب الرغبة. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور2شرائحشرائح الأنشوجة ، مفرومشرائح الأنشوجة ، مفروم1أوريو محشو مزدوجمسحوق شيلي دي أربولمسحوق شيلي دي أربول4لارجيسخبز البطاطا ، مثل روسيتس ، حوالي 3 جنيه ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح عود الثقاب 1/4 بوصة سميكةخبز البطاطا ، مثل روسيتس ، حوالي 3 جنيه ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح عود الثقاب 1/4 بوصة سميكة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة4قليل من الكوسة المفرومةزيت الكانولا ، للقليزيت الكانولا ، للقلي2القشرة: فتات بسكويت غراهامنبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب1تركالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة1كيلوغرامسمك القد أو الحدوق ، مقطعة إلى قطع 3 أوقية (الاونصة)سمك القد أو الحدوق ، مقطعة إلى قطع 3 أوقية (الاونصة)6كورنيشونس ، مفرومكورنيشونس ، مفروم3(جزئيا و)(جزئيا و)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 1 كوب للتجريفدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى 1 كوب للتجريف1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود مطحون ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود مطحون ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل1فلفل هابانيرو مفرومفلفل هابانيرو مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمايونيز عالي الجودةمايونيز عالي الجودة4قليل من الكوسة المفرومةالكانولا أو زيت الفول السوداني ، للقليالكانولا أو زيت الفول السوداني ، للقلي1جبنة بارميزان مبشورةنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1أوريو محشو مزدوجملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج8سيرانو تشيلي ، وخز بالشوكةسيرانو تشيلي ، وخز بالشوكة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول زيوبافان العضوية بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو ديه العبير الغنية الطازجة من التفاح والكمثرى مع تلميحات من الحمضيات التي تتلاشى في باقة من الزهور وعلى الحنك هو مشرق وجديدة مع نكهات الفواكه الرائعة.زيوبافا بينوت غريجيو أزواج جيدا مع مجموعة واسعة من المأكولات أخف وزنا ، وخاصة الأسماك / المحار والدواجن والباستا في صلصة كريم والجبن ليونة. إنه أيضا فاتح للشهية مثالي. مزيج: 100 ٪ بينوت غريجيو