صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

خضروات مشكلة مع صوص جوز الهند (أفيال)

خضروات مشكلة مع صوص جوز الهند (أفيال)
قد تكون الخضروات المختلطة مع صلصة جوز الهند (أفيال) مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 78 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 208 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البازلاء وجوز الهند والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خضروات مشكلة مع كريمة جوز الهند, خضروات مشكلة في مرق كاري جوز الهند، و خضروات مشكلة في حليب جوز الهند - مع مانجو شبه ناضج.

تعليمات

1
جلب البطاطا, جزر, تشيلي, رقائق الفلفل الأحمر, الكركم, 1 كوب ماء, والملح ليغلي في 3 - إلى 4 لتر وعاء ثقيل, ثم يترك على نار خفيفة بخفة, مكشوف, حتى الخضروات هي العطاء تقريبا, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الخضرواتالخضروات
البطاطاالبطاطا
الكركمالكركم
جزرجزر
الفلفل الحارالفلفل الحار
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إضافة الكوسة والبازلاء ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
البازلاءالبازلاء
3
وفي الوقت نفسه ، مزيج جوز الهند والكمون ، حريف ، والباقي 3/4 كوب ماء في الخلاط أو الطعام المعالج إلى عجينة متوسطة غرامة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
جوز الهندجوز الهند
الكمونالكمون
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خلاطخلاط
4
أضف خليط جوز الهند إلى خليط الخضار مع الزبادي. يطهى على نار خفيفة ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار وتختلط النكهات ، من 12 إلى 15 دقيقة. إذا أصبح الخليط سميكا جدا بحيث لا ينضج ، أضف المزيد من الماء.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
جوز الهندجوز الهند
زباديزبادي
المياهالمياه
5
قدميها مع رش أوراق الكاري ورشها بزيت جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكاريأوراق الكاري
زيت جوز الهندزيت جوز الهند
1
* يمكن طلب المكونات الهندية بالبريد من Kalustyans.com. * يمكن إزالة تشيلي أثناء الطهي عندما يكون أفيال حارا بما يكفي لذوقك.* أفيال يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة (إضافة أوراق الكاري وزيت جوز الهند قبل التقديم).
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكاريأوراق الكاري
زيت جوز الهندزيت جوز الهند
الفلفل الحارالفلفل الحار

المكونات

21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقطعة إلى 2-بواسطة 1/4 بوصة العصي (حوالي 2 كوب)الجزر ، مقطعة إلى 2-بواسطة 1/4 بوصة العصي (حوالي 2 كوب)0الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1جبنة بارميزان مبشورةزيت جوز الهند (اختياري)زيت جوز الهند (اختياري)15أوراق الكاري الطازجة (اختياري)أوراق الكاري الطازجة (اختياري)1صغيرتشيلي خضراء طازجة ، مثل سيرانو أو تايلاندي أو هالابي شيمو ، شق بالطول مع نهاية الساق سليمةتشيلي خضراء طازجة ، مثل سيرانو أو تايلاندي أو هالابي شيمو ، شق بالطول مع نهاية الساق سليمة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون0الخضروات (مثل السبانخ)الكركم المطحونالكركم المطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العادي (وليس على الطريقة اليونانية)الزبادي العادي (وليس على الطريقة اليونانية)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطا المغلية ، مقشرة ومقطعة إلى 2-بواسطة العصي 1/4 بوصة (حوالي 2 كوب)البطاطا المغلية ، مقشرة ومقطعة إلى 2-بواسطة العصي 1/4 بوصة (حوالي 2 كوب)0الخضروات (مثل السبانخ)رقائق الفلفل الأحمر الحاررقائق الفلفل الأحمر الحار1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوز الهند المجفف المبشور غير المحلىجوز الهند المجفف المبشور غير المحلى4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة1( باذنجان)كوسة ، مقشرة ومقطعة إلى 2-بواسطة 1/4 بوصة العصي (حوالي 2 كوب)كوسة ، مقشرة ومقطعة إلى 2-بواسطة 1/4 بوصة العصي (حوالي 2 كوب)