ختم لحم الخنزير سوتيه مع صلصة كريم حكيم عصير التفاح
هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 359 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والبقدونس وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول شرائح لحم الخنزير مع صلصة كريم عصير التفاح, بطاطا حلوة مهروسة ، فرم لحم الخنزير مع مرق عصير التفاح ، تفاح سوتيه وبصل، و فرم لحم الخنزير المحشو مع السلق السويسري ولحم الخنزير المقدد والمريمية وصلصة الشانتي لوصفات مماثلة.
تعليمات
بات ختم الجافة والموسم مع الملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة من 8 إلى 10 بوصات على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم اقلبها مرة واحدة ، إجمالي 5 إلى 6 دقائق.
اسكبي كل شيء ما عدا 1 ملعقة صغيرة من الدهون من المقلاة وخففي الحرارة إلى معتدلة ، ثم اطهي البصل مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 4 دقائق.
يضاف الخل ويغلى حتى يتبخر السائل ، حوالي 3 ثوان.
العودة ختم إلى مقلاة جنبا إلى جنب مع أي العصائر المتراكمة على لوحة ، ثم يضاف الماء ، كريم ، وحكيم ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، دون تحول ، حتى ميزان الحرارة إدراج أفقيا في مركز ختم (تجنب العظام) يسجل 150 F و ، 5-6 دقائق.
نقل ختم إلى لوحة نظيفة ، ثم يترك على نار خفيفة صلصة ، وكشف ، واثارة ، حتى يتم تقليل السائل إلى حوالي 3 ملاعق كبيرة، 1-2 دقائق. ضجة في البقدونس والملح والفلفل حسب الذوق. ملعقة صلصة فوق ختم.