صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة5
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ختم لحم الخنزير سوتيه مع صلصة كريم حكيم عصير التفاح

ختم لحم الخنزير سوتيه مع صلصة كريم حكيم عصير التفاح
هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 359 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والبقدونس وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول شرائح لحم الخنزير مع صلصة كريم عصير التفاح, بطاطا حلوة مهروسة ، فرم لحم الخنزير مع مرق عصير التفاح ، تفاح سوتيه وبصل، و فرم لحم الخنزير المحشو مع السلق السويسري ولحم الخنزير المقدد والمريمية وصلصة الشانتي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بات ختم الجافة والموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
2
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة من 8 إلى 10 بوصات على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم اقلبها مرة واحدة ، إجمالي 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
نقل مع ملقط إلى لوحة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
4
اسكبي كل شيء ما عدا 1 ملعقة صغيرة من الدهون من المقلاة وخففي الحرارة إلى معتدلة ، ثم اطهي البصل مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الخل ويغلى حتى يتبخر السائل ، حوالي 3 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
6
العودة ختم إلى مقلاة جنبا إلى جنب مع أي العصائر المتراكمة على لوحة ، ثم يضاف الماء ، كريم ، وحكيم ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، دون تحول ، حتى ميزان الحرارة إدراج أفقيا في مركز ختم (تجنب العظام) يسجل 150 F و ، 5-6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المياهالمياه
العظامالعظام
سيجسيج
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
7
نقل ختم إلى لوحة نظيفة ، ثم يترك على نار خفيفة صلصة ، وكشف ، واثارة ، حتى يتم تقليل السائل إلى حوالي 3 ملاعق كبيرة، 1-2 دقائق. ضجة في البقدونس والملح والفلفل حسب الذوق. ملعقة صلصة فوق ختم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البقدونسالبقدونس
صلصةصلصة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه, بينوت نوير, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك محاولة حنا شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.