صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة59
مجلة

خبز صحي كامل الحبوب

خبز صحي كامل الحبوب
الخبز الصحي الحبوب الكاملة هو نباتي وصفة مع 2 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 956 سعرة حرارية. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من قطيفة والملح موافق للشريعة اليهودية ، والحليب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق ممتاز. حاول خبز ثلاثي الحبوب, خبز الحبوب الكاملة، و عشرة الحبوب الجوز الخبز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طبطب (نقع) الزبيب في أكواب من الحليب لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزبيبالزبيب
الحليبالحليب
2
استنزاف ، حجز الحليب.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
3
الجمع بين الخميرة ودقيق القمح الكامل ، والباقي أنا كوب الحليب.
المكونات سوف تحتاج
دقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
4
اتركه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح رغويا جدا. في هذه الأثناء ، يغلى 2 كوب ماء في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
أضيفي الكينوا والقطيفة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى تنضج الحبوب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قطيفةقطيفة
الحبوبالحبوب
الكينواالكينوا
6
يرفع عن النار ويترك مغطى حتى يمتص الماء تماما ، 10 دقائق ؛ بارد.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
7
يمزج دقيق الخبز والدقيق الهجائي والسكر البني والملح في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
السكر البنيالسكر البني
دقيق الحنطةدقيق الحنطة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
8
يضاف خليط الخميرة وكوب من حليب الزبيب الممتلئ ؛ يعجن لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الزبيبالزبيب
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
9
إضافة الكينوا, قطيفة, زبيب, والجوز; يعجن حتى يأتي العجين معا ويشكل الكرة مبتذل قليلا من العجين, إضافة الحليب النفش إضافية حسب الحاجة. اعجن لمدة 6 دقائق باليد ، مع رش دقيق الخبز إذا أصبحت العجينة لزجة جدا.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
قطيفةقطيفة
الزبيبالزبيب
الجوزالجوز
الكينواالكينوا
العجينالعجين
الحليبالحليب
10
انقلي العجينة إلى وعاء خلط مدهون بالزبدة. تغطية مع غلاف بلاستيكي ؛ السماح للارتفاع في مكان دافئ لمدة 1 ساعة ، حتى تضاعف تقريبا. تتحول إلى سطح عمل غير مطحون. لكمة أسفل العجين وتقسيمه في النصف. الشحوم اثنين 8 س 4 بوصة المقالي رغيف; تشكيل العجين إلى قسمين رغيف ومكان في المقالي. تغطية مع غلاف بلاستيكي مدهون ؛ السماح للارتفاع لمدة 2 ساعة ، حتى أكثر من الضعف. عندما تنتهي العجينة تقريبا من الارتفاع ، سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
التفافالتفاف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خلط السلطانيةخلط السلطانية
رغيف عمومرغيف عموم
فرنفرن
11
اخبزيها في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، حتى يصل لونها بنيا ذهبيا ودرجة الحرارة الداخلية إلى 190 درجة فهرنهايت. بارد على الرفوف.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
المادة فار
13
اكتب_27_البيانات = {};
14
المادة
15
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;