صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة18
مجلة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة

خبز شيدر شيبوتل على حجر البيتزا

خبز شيدر شيبوتل على حجر البيتزا
شيدر شبوتل الخبز على حجر البيتزا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل 99 سنتا لكل وجبة، يمكنك الحصول على الخبز الذي يخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 581 سعرة حرارية. إذا كان لديك ماء دافئ وسكر وفلفل شبوتل في صلصة أدوبو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خبز الذرة شيبوتل مع جبنة الشيدر والبصل الأخضر, فريك مطحون حجري مع كوريزو وجبنة شيدر، و بيتزا الكينوا مع الفاكهة ذات النواة ، الهالبينو ، والكازو فريسكو.

تعليمات

1
نرش الخميرة على 3 أكواب من الماء الدافئ في وعاء صغير ونقلب السكر. يجب ألا يزيد الماء عن 100 درجة فهرنهايت (40 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اتركيه لمدة 5 دقائق حتى تنعم الخميرة وتبدأ في تكوين رغوة كريمية.
المكونات سوف تحتاج
الخميرةالخميرة
3
يمزج 4 أكواب من الدقيق والملح في وعاء كبير. ضجة في الخميرة لتشكيل عجينة لينة. توضع جانبا لمدة 15 دقيقة للسماح للدقيق بامتصاص السائل.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يضاف الدقيق 1 كوب في وقت واحد ، وخلط حتى حتى العجين على نحو سلس جدا. (إذا كانت العجينة شديدة الصلابة بحيث لا يمكن مزجها يدويا ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجن الدقيق المتبقي.)
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
5
دع العجين يرتاح لمدة 15 دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
6
بذور الفلفل الحار ، إذا رغبت في ذلك ، وهرس الفلفل شبوتل في أدوبو.
المكونات سوف تحتاج
تشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبوتشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبو
الفلفل الحارالفلفل الحار
7
نقطع الجبن الكريمي الطري إلى مكعبات. اعجن هريس الشيبوتل والجبن الكريمي المكعب وجبن الشيدر وجبن البارميزان المبشور في العجينة حتى تمتزج بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور
جبنة شيدرجبنة شيدر
شيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس
جبنة كريميةجبنة كريمية
العجينالعجين
8
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتتحول إلى طبقة. غطيها بقطعة قماش خفيفة واتركيها ترتفع في مكان دافئ (80 إلى 95 درجة فهرنهايت (27 إلى 35 درجة مئوية)) حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 40 دقيقة. لكمة العجين أسفل ويعجن عدة مرات. غطيها واتركيها ترتفع مرة أخرى حتى تتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
ضع حجر البيتزا في الفرن على رف متوسط. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). غبار خفيف قشر البيتزا أو الجزء الخلفي من صينية الخبز مع دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
بيتزا ستونبيتزا ستون
فرنفرن
10
استخدم سكينا مسننا لتقسيم العجين إلى أربع قطع متساوية. شكلي الأرغفة على شكل كرات مستديرة وضعي الكرات على قشر غبار دقيق الذرة. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع لمدة 10-20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
11
حرك الأرغفة من القشرة أو صينية الخبز على حجر الخبز الساخن واخبزها حتى يصبح الخبز ذهبيا وتبدو الأرغفة مجوفة عند النقر عليها في الأسفل ، حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كازان إيما شيانتي كلاسيكو. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
كازا إيما شيانتي كلاسيكو
كازا إيما شيانتي كلاسيكو
كازا إيما كيانتي كلاسيكو دي أو سي جي هو نبيذ أنيق مع باقة زهور وتلميحات الكرز. لديها نضارة متوازنة ، بنية جيدة والعفص مخملي. الذين تتراوح أعمارهم بين 1 سنة في برميل 500 لتر ، ولها لون أحمر روبي مكثف مع انعكاسات الأرجواني. مع لمسة نهائية طويلة مع حموضة جيدة ومعدنية ، فهي مثالية للاقتران مع المعكرونة واللحوم الباردة.