خبز الكمثرى والبروسسيوتو والبروفولون مع البقان المسكر

حصة واحدة تحتوي على 380 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.58 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البقان ملبس, الفلفل الأرض, بروسسيوتو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول سلطة السبانخ والكمثرى مع الرمان والبقان المسكر, الهليون المشوي + بروفولون فلاتبريد، و بروسسيوتو بروفولون بانيني لوصفات مماثلة.

تعليمات

على سطح مطحون بخفة تقسيم العجين إلى 6 كرات بالارض متساوية الحجم, ثم لفة رقيقة كل في 7 أو 8 بوصة الأشكال ريفي أو جولات باستخدام شوبك مطحون بخفة. توضع جانبا للراحة حوالي 15 دقيقة مغطاة بخفة ، حتى تصبح جاهزة للطهي.أثناء استراحة الخبز المسطح ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى ذات قاع ثقيل. يوضع على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)

المعدات التي سوف تستخدمها

6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة

6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

يضاف البصل إلى المقلاة ويغطى ويطهى لمدة 3 دقائق. اكشف ، اخفض الحرارة إلى متوسطة واطهيها لمدة 10 دقائق أكثر حتى تصبح ذهبية اللون مع بدء الحواف إلى اللون البني مع التحريك كثيرا. يحلى المقلاة بخل شيري مع التحريك حتى يتبخر.

المكونات سوف تحتاج

خل شيري

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

المعدات التي سوف تستخدمها

6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

يرفع عن النار ويترك جانبا.استخدم منشفة ورقية لمسح القليل من الزيت النباتي على مقلاة أخرى من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى ذات قاع ثقيل. يوضع على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة جدا ، قم بطهي الخبز المسطح ، واحدا تلو الآخر ، حتى يصبح لونه بنيا داكنا في البقع ، حوالي 1 minutes إلى 2 دقيقة لكل جانب. توضع جانبا.يقسم خليط البصل بالتساوي فوق كل منهما ؛ يرش مع معظم الجبن. ضعي فوقها شريحة بروسسيوتو وشرائح بيوار ورشي الجبن المتبقي وبعض الفلفل الأبيض.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

1 كوب مايونيز مثل هيلمانز

بروسسيوتو

4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

المعدات التي سوف تستخدمها

تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

حرارة اللاحم إلى عالية.

المعدات التي سوف تستخدمها

للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)

ضع أكبر عدد ممكن من الخبز المسطح العلوي في مقلاة اللاحم كما هو مناسب بشكل مريح وشوي حتى يتفحم الجبن قليلا وتبدأ حواف الخبز المسطح في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق حسب المسافة من مصدر الحرارة. كرر مع الخبز المسطح المتبقي.

المكونات سوف تحتاج

الخبز المسطح