صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

خبز الكتاب: قضبان الجندب

خبز الكتاب: قضبان الجندب
خبز الكتاب: قد تكون قضبان الجندب مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 346 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 311 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الكاكاو وشراب الذرة وكريم دي مينثي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: فطيرة الجندب, كريم دي مينتي القضبان (ويعرف أيضا باسم الحانات جندب)، و لا خبز فطيرة جندب.

تعليمات

1
لعمل قاعدة البراوني: سخني الفرن مسبقا على 325 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
زبدة الجانبين وأسفل الزجاج أو المعدن ذات الألوان الفاتحة 9-ب-13 بوصة عموم. تبطن الجزء السفلي بورقة من ورق البرشمان ، وزبدة الرق. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والملح ومسحوق الكاكاو معا. 
المكونات سوف تحتاج
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
تكوين غلاية مزدوجة كبيرة الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
4
ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء الغلاية المزدوجة وقلبي من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة تماما وتندمج. أطفئ النار ، لكن احتفظ بالوعاء فوق ماء الغلاية المزدوجة وأضف كلا السكريات.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
اخفقي السكريات حتى تمتزج تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
6
أخرج الوعاء من المقلاة. يجب أن يكون الخليط في درجة حرارة الغرفة. 
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضيفي ثلاث بيضات إلى خليط الشوكولاتة / الزبدة واخفقيها حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
8
أضيفي الفانيليا وقلبي حتى تمتزج. لا تفرط في الخليط في هذه المرحلة وإلا فإن البراونيز ستكون كعكة. 
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
9
يرش مزيج الدقيق / الكاكاو / الملح فوق الشوكولاتة. باستخدام ملعقة (لا تستخدم خفاقة) قم بطي المكونات الجافة في الرطب حتى تظهر كمية ضئيلة من مزيج الدقيق/الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
10
يسكب الخليط في المقلاة المحضرة ، وينعم الجزء العلوي بملعقة إزاحة ، ويخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة تقريبا ، مع الدوران في منتصف وقت الخبز. الكعك ينبغي أن يكون مجرد صبي أونديردوني (ليس لزج جدا ، ولكن من الناحية المثالية ، فقط 1 دقيقة من يجري طهيها من خلال تماما). يجب أن يحتوي عود الأسنان الذي يتم إدخاله في البراونيز بزاوية على عدد قليل من الفتات السائبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
علكة النعناععلكة النعناع
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
أخرجي البراونيز من الفرن واتركيها تبرد تماما أثناء عمل حشوة كريم دي مين. 
المكونات سوف تحتاج
كريم دي مينتيكريم دي مينتي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12
لتحضير كريمة الزبدة: في قدر متوسطة الحجم ثقيلة القاع ، اخفقي السكر والدقيق معا.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
13
يضاف الحليب والقشدة ويطهى على نار متوسطة ، مع الخفق من حين لآخر حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا ، من 5 إلى 7 دقائق. 
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
14
انقل الخليط إلى وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب. فاز على سرعة عالية حتى تبرد. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف الزبدة واخلطها حتى تمتزج تماما. قم بزيادة السرعة إلى متوسطة عالية واضرب حتى تصبح الحشوة خفيفة ورقيقة. 
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
15
يضاف كريم دي مينتي ومستخلص النعناع ويخلط حتى يمتزج. إذا كانت الحشوة ناعمة جدا ، بردها قليلا في الثلاجة ثم اخلطها مرة أخرى حتى تصبح القوام المناسب.
المكونات سوف تحتاج
عصير التوت البري الأبيضعصير التوت البري الأبيض
كريم دي مينتيكريم دي مينتي
16
إذا كانت الحشوة صلبة جدا ، ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي وأعد الخلط إلى الاتساق المناسب.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
17
وزعي الحشوة بالتساوي على الجزء العلوي من طبقة البراوني وضعي المقلاة في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل أثناء عمل طلاء الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
18
لعمل طلاء الشوكولاتة: في وعاء معدني كبير غير تفاعلي ، اخلطي الشوكولاتة وشراب الذرة والزبدة. ضعي الوعاء فوق قدر من الماء المغلي واطهيه مع التحريك بملعقة مطاطية حتى يصبح المزيج ناعما تماما.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
19
إزالة وعاء من المقلاة ويقلب بقوة لمدة 1 دقيقة للافراج عن الحرارة الزائدة. 
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
20
يسكب المزيج فوق طبقة كريم دي مينثي المبردة ويستخدم ملعقة إزاحة لنشرها في طبقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
كريم دي مينتيكريم دي مينتي
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
21
ضع المقلاة مرة أخرى في الثلاجة لمدة 1 ساعة ، أو حتى تصلب الصقيل. 
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
22
أخرج المقلاة من الثلاجة ، وانتظر حوالي 15 دقيقة حتى يلين التزجيج قليلا ، وقطع القضبان بسكين دافئ.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
23
تقطع إلى مربعات وتقدم على الفور. ملاحظة: يمكن تخزين القضبان في الثلاجة ، مغطاة بإحكام ، لمدة تصل إلى 4 أيام.

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتح معبأ بإحكامسكر بني فاتح معبأ بإحكام1أوريو محشو مزدوجشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة3القشرة: فتات بسكويت غراهامكريم دي مينتيكريم دي مينتي142فلفل هابينروشوكولاتة داكنة ذات نوعية جيدة (60 إلى 72٪) ، مفرومة بشكل خشنشوكولاتة داكنة ذات نوعية جيدة (60 إلى 72٪) ، مفرومة بشكل خشن170فلفل هابينروشوكولاتة داكنة ذات نوعية جيدة (60 إلى 72٪) ، مفرومة بشكل خشنشوكولاتة داكنة ذات نوعية جيدة (60 إلى 72٪) ، مفرومة بشكل خشن3لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة2القشرة: فتات بسكويت غراهامطحينطحين2القشرة: فتات بسكويت غراهامأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء1أوريو محشو مزدوجعصير التوت البري الأبيضعصير التوت البري الأبيض1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية ، مقطعة إلى مكعبات(1 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية ، مقطعة إلى مكعبات1جبنة بارميزان مبشورةمسحوق الكاكاو غير المحلى الداكن (مثل فالرونا)مسحوق الكاكاو غير المحلى الداكن (مثل فالرونا)1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)