خبز القمح القلبية

تخدم هذه الوصفة 14 وتكلف 17 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 97 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك قهوة قوية ، غينيس ستاوت ، طحين ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطائر القمح الكامل بالعسل, سجق الدجاج اللذيذ والفلفل المشوي وحساء أورزو القمح الكامل، و خبز القمح الكامل بالعسل: قمح متصدع لوصفات مماثلة.

تعليمات

الجمع بين القهوة وشجاع في وعاء كبير. تذوب الخميرة في خليط القهوة ؛ اتركها لمدة 5 دقائق. ضعي دقيق القمح الكامل برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع

كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية

ستاوت

1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى رأس الهواء

1 لفافة فاكهة صفراء

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

يضاف دقيق القمح الكامل وجنين القمح إلى خليط الخميرة ؛ يقلب جيدا حتى يتحد. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة لإنشاء اسفنجة (سوف يرتفع الخليط قليلا وسوف تشكل فقاعات عبر السطح).

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع

جرثومة القمح

1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

ملعقة صغيرة من دقيق الخبز في أكواب قياس جافة. يقلب 1 1/4 كوب من دقيق الخبز والملح في إسفنجة ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من دقيق الخبز المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).

المكونات سوف تحتاج

طحين الخبز

ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة

الملح، لحواف الزجاج

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى رأس الهواء

1 لفافة فاكهة صفراء

توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع مرة ثانية في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.) لكمة العجين أسفل. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. لكمة العجين أسفل ؛ تغطية والسماح للراحة لمدة 5 دقائق. شكلي العجينة على شكل بيضاوي مقاس 8 بوصات ؛ ضعيها على صينية خبز مع رش 1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة. قم بتغطية سطح العجين برفق برذاذ الطهي. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.

المكونات سوف تحتاج

رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة