صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
مجلة

خبز التورتيلا الخالي من الغلوتين

خبز التورتيلا الخالي من الغلوتين
وصفة خبز التورتيلا الخالي من الغلوتين يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي تقريبا 40 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 90 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. ل 13 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. حاول 28219 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. مزيج من مسحوق الخبز ونشا التابيوكا والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول خبز التورتيلا الخالي من الغلوتين, خبز التورتيلا الخالي من الغلوتين + هبة، و تورتيلا دقيق الحبوب الكاملة-خالي من الغلوتين ونباتي والآن باليو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي دقيق الأرز الأبيض ونشا التابيوكا والسكر المحبب وصمغ الزنتان ومسحوق الخبز والملح. باستخدام يديك ، قم بتقطيع السمن إلى دقيق بحركة تشبه العض. لا ينبغي أن تبقى قطع كبيرة من تقصير.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
صمغ الزنتانصمغ الزنتان
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
أضف 1/2 كوب ماء. ضجة في العجين باستخدام ملعقة خشبية. سوف العجين تكون جافة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
3
أضف 1/4 كوب ماء إضافي. ضجة. إذا بدأ العجين في التماسك ، توقف. إذا بقي العجين جافا ، أضف الماء ، 2 ملعقة طعام في كل مرة ، حتى يتماسك مع بعضها البعض ولكنه ليس رطبا. من الجيد أن تشعر بالعجين أثناء إضافة الماء. يجب أن تشعر بالرطوبة ، وليس الرطب.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4
تحويل العجين على الأرز الأبيض بسخاء كونترتوب مطحون. ابدأ في عجن العجين حتى يصبح ناعما. لا ينبغي أن تلتصق بيديك ولا ينبغي أن تكون مبللة. إذا بدت العجينة جافة ، أضف ملعقة كبيرة من الماء. إذا كانت العجينة رطبة جدا ، اعجنها بدقيق إضافي. لاختبار الاتساق ، قرصة قبالة ملعقة كبيرة سخية ولفة بين النخيل الخاص. يجب أن تشكل العجينة كرة بسهولة ولا تلتصق بيديك. تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
5
سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة. خط الصحافة التورتيا مع كيس من البلاستيك التي كنت قد قطع مفتوحة على الجانبين. طحين الكيس البلاستيكي بدقيق الأرز الأبيض. قرصة قبالة حوالي ملعقتين من العجين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الأرز الأبيضدقيق الأرز الأبيض
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
لفة في الكرة ومكان في الصحافة التورتيا. تسطيح العجين في الصحافة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
7
إزالة. إذا بدا العجين سميكا ، قشر الكيس البلاستيكي من التورتيلا ، ورشه بقليل من دقيق الأرز الأبيض الإضافي ، وقم بتغطيته وطرحه قليلا.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الأرز الأبيضدقيق الأرز الأبيض
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
8
زيادة حرارة المقلاة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
سخنيها حتى تبدأ المقلاة في التدخين برفق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
إزالة التورتيا من كيس من البلاستيك.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
11
ضعها في مقلاة ساخنة. طهي لمدة ثلاث دقائق. يجب أن يكون التورتيا بني فاتح. (عندما تطبخ التورتيلا الأولى ، ابدأ بالضغط على التورتيلا التالية.) اقلب واطبخ دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. الجانب الثاني لن يحصل على اللون البني. انقل التورتيا الساخنة على الفور إلى طبق. تغطية بمنشفة. كرر العملية حتى يتم استخدام كل العجين.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
من الأفضل تقديم التورتيلا على الفور. ومع ذلك ، يمكن تخزينها طوال الليل في كيس بلاستيكي مغلق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
13
الحرارة قبل التقديم لتليين.

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو شلوس فولرادز ريسلينج سباتليز. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 29 دولار.
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
سباتليس حلو طبيعي كلاسيكي مع حموضة لطيفة وسكر طبيعي أنيق. الحصاد الانتقائي ، المعالجة اللطيفة للحاجة ، التوضيح المنهجي ، التخمير البطيء والتشطيب الدقيق هي أساسيات هذا ريسلينج فولرادز التقليدي.هذا النبيذ أزواج تماما مع المطبخ الآسيوي بسبب الانسجام من حلاوة والحموضة. كما يمكن تحقيق مجموعات طعم مثيرة للاهتمام من خلال إقران الجبن الأزرق أو حلوى الفاكهة.