خبز الأعشاب اللذيذ
بحاجة الى خبز نباتي? يمكن أن يكون خبز الأعشاب اللذيذ وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 18. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 133 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والخميرة والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة ممتازة من 30%. حاول زبدة الأعشاب اللذيذة, مرق الأعشاب اللذيذ، و زبدة الأعشاب اللذيذة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج دقيق القمح الكامل والحليب الجاف والمكونات الـ 6 التالية في وعاء كبير ؛ يقلب جيدا. توضع جانبا.
يمزج الحليب والبصل والزبدة والعسل في قدر صغير. يطهى على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. بارد إلى 120 إلى 13
أضف خليط الحليب إلى خليط دقيق القمح الكامل. فاز مع خلاط بسرعة منخفضة فقط حتى المخلوطة ؛ فاز بسرعة عالية 3 دقائق. يقلب تدريجيا في 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض لعمل عجينة طرية.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة (من 8 إلى 10 دقائق).
ضعها في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وانتقل إلى الطبقة العلوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
لكمة العجين أسفل ؛ تتحول على سطح مطحون بخفة.
لفة العجين داخل 14 س 7 بوصة مستطيل.
نشمر المستطيل بإحكام ، بدءا من حافة قصيرة ، والضغط بقوة للقضاء على جيوب الهواء. قرصة التماس وينتهي لختم.
لفة مكان, الجانب التماس أسفل, في 9 س 5 بوصة عموم رغيف المغلفة مع رذاذ الطبخ. يغطى ويترك في مكان دافئ ، خال من المسودات ، 40 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين.
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يبدو الرغيف مجوفا عند النقر عليه. (غطي بورق الألمنيوم آخر 15 دقيقة من الخبز لمنع زيادة اللون البني ، إذا لزم الأمر.)
إزالة رغيف من المقلاة ، وتبرد على رف السلك.