خبز ألاسكا
خبز ألاسكا هو طبق جانبي يقدم 12. ل 1 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 882 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 37 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر والتقط السكر وكريم التارتار والسكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و 25 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة ليست ممتازة جدا من 31%. وصفات مماثلة تشمل غير مخبوزة" ألاسكا, خبز ألاسكا، و خبز ألاسكا.
تعليمات
لعمل قبة الآيس كريم ، أخرج الآيس كريم من الفريزر واتركه لينعم قليلا. غلف وعاء سعة 3 لترات بغلاف بلاستيكي. في وعاء آخر ، اخفقي مربى البرتقال في آيس كريم الفانيليا الناعم بملعقة خشبية حتى تمتزج.
ملعقة 2 كوب من الآيس كريم البرتقال والفانيليا في وعاء وسلس مع ملعقة أو ملعقة تعويض حتى. ضعي فوقها آيس كريم الشوكولاتة ، ثم قومي بتنعيمها مرة أخرى حتى تتساوى ، واقفي فوق طبقة الشوكولاتة مع 6 أكواب متبقية من آيس كريم البرتقال والفانيليا. قم بتغطية السطح بغلاف بلاستيكي وقم بتجميده حتى يصبح الآيس كريم صلبا جدا ، على الأقل 4 ساعات أو حتى 24 ساعة.
اقلب الكعكة على طبق كبير مسطح ومقاوم للفرن. انزع قالب قبة الآيس كريم فوق طبقة البراوني.
ضع الكعكة مرة أخرى في الفريزر. امسك في الفريزر حتى يصبح المرينغ جاهزا.
في خلاط كهربائي مزودة مرفق خفقت ، سوط بياض البيض وكريم من الجير لمدة 2 دقيقة على سرعة متوسطة عالية حتى رقيق. زد السرعة إلى عالية وأضف السكر في تيار بطيء حتى تتشكل قمم صلبة ولامعة ، من 8 إلى 10 دقائق.
أخرج قبة الآيس كريم من الفريزر.
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي. تغطية قبة الآيس كريم تماما مع مرنغ ، وذلك باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة لجعل قمم دوامي. (بالتناوب ، ضع المرينغ في كيس معجنات مزود برأس وردة ومسامير أنبوبية لإلقاء نظرة على القنفذ.) تجميد لمدة 3 ساعات على الأقل أو ما يصل إلى 2 أيام.
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، سخن الفرن مسبقا إلى 500 درجة فهرنهايت.
اخبزيها حتى تبدأ القمم في التحول إلى اللون البني الذهبي ، من 3 إلى 5 دقائق. لتسهيل التقطيع ، اتركي الكيك لمدة 30 دقيقة. شريحة وخدمة.
سخن الفرن مسبقا إلى 325 درجة فهرنهايت. رش صينية كيك مستديرة مقاس 9 بوصات برذاذ الطهي ، وقم بتبطين قاع المقلاة بورق زبدة ودهن البرشمان جيدا.
لتحضير خليط البراوني ، قم بإذابة الزبدة في وعاء متوسط (أو كبير) عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي.
أثناء ذوبان الزبدة ، اخفقي مسحوق الكاكاو وملح البحر والسكر في وعاء منفصل. (سيعمل السكر والملح كعوامل كاشطة لإخراج أي كتل من الكاكاو.)
اخفقي مزيج الكاكاو / السكر / الملح في الزبدة المذابة حتى يذوب السكر تماما. يجب أن يبدو الخليط مثل حلوى ويسحب بعيدا عن الوعاء إلى كرة. خلع الموقد ووضع المقلاة على طبقمنشفة على العداد الخاص بك. اترك خليط الفودجي ليبرد حتى يصبح دافئا ، لكن ليس ساخنا بعد الآن.
قلب الفانيليا في خليط الفدج المبرد لفكه.
أضف البيض إلى الخليط 1 في كل مرة ، مع إضافة البيضة الثانية بعد دمج البيضة الأولى بالكامل. يجب أن يبدو الخليط لامعا ومخلوطا جيدا.
أضف الدقيق الخاص بك وحركه حتى يتم دمجه بالكامل. بمجرد أن يبدو ممزوجا بالكامل ، اخفق الخليط بقوة لمدة 45 ضربة على الأقل. لن يؤدي ذلك إلى التخلص من أي ضغوط مكبوتة فحسب ، بل سيجعل البراونيز مطاطية. أضعاف في رقائق الشوكولاته الخاصة بك.
انشر خليط البراوني السميك والفادجي بالتساوي في المقلاة المبطنة باستخدام ملعقة أوفست أو يديك المدهونة.
ضعي الكعكة في الفرن واخبزيها حتى تحصل على قشرة لطيفة ورائحة منزلك مثل البراونيز ، من 20 إلى 25 دقيقة.
دعهم يبردون تماما على رف أو منشفة على المنضدة.