صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

خاصرة لحم الخنزير المحشوة بالفواكه

خاصرة لحم الخنزير المحشوة بالفواكه
خاصرة لحم الخنزير المحشوة بالفواكه تستغرق حوالي 2 ساعة من البداية إلى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 3204 سعرة حرارية, 414 جرام بروتين، و 76 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 1. ل 2 23.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 73% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط نكهة البرتقال والملح والفلفل المطحون والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. وجد 25 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة هائلة من 92%. لحم الخنزير المحشو بالفواكه والجوز, الخاصرة لحم الخنزير المغربي مع الفواكه المجففة والليمون، و لحم الخنزير الخاصرة مع الفواكه المجففة وحشو الكستناء هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
اخلطي البرقوق والمشمش والزنجبيل وقشر البرتقال و 1/2 ملعقة صغيرة كمون وقرفة في وعاء ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
البرقوقالبرقوق
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
فتح لحم الخنزير المشوي وملعقة حشو أسفل المركز ؛ أضعاف اللحوم على حشو وربطة عنق بشكل آمن في عدة أماكن مع خيوط المطبخ. ضع الشواء على رف في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يمزج السكر البني والدقيق وخل التفاح و 1 ملعقة صغيرة كمون ومسحوق الخردل في عجينة ؛ يوزع خليط السكر البني فوق الشواء.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
فلفل أربولفلفل أربول
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
5
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم الذي يتم إدخاله في وسط الحشوة 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
6
انقل الشواء إلى طبق التقديم والخيمة بورق الألمنيوم أثناء صنع المرق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
7
دهن منزوع الدسم من مقلاة التحميص وانقل المرق منزوع الدهن إلى قدر صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
صب 1/2 كوب ماء في مقلاة التحميص وكشط وتذوب أي قطع من الطعام البني في الماء ؛ تصب في قدر مع عصائر المقلاة. يغلى عصير المقلاة على نار متوسطة. حل نشا الذرة في 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير وخفقت خليط نشا الذرة في العصائر عموم ، مع التحريك باستمرار حتى سميكة ، حوالي 1 دقيقة. سلالة المرق في قارب المرق.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
قارب المرققارب المرق
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
يقدم المرق مع المشوي.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة