صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

خاتم كعكة الشوكولاتة الشيفون

خاتم كعكة الشوكولاتة الشيفون
تتطلب حلقة كعكة الشوكولاتة الشيفون حوالي ساعة و 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 207 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 31 سنتًا لكل حصة، تحصل على حلوى تكفي 16 شخصًا. مزيج من الكاكاو والملح ودقيق الكيك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 15%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كعكة شيفون الشوكولاتة، كعكة شيفون الشوكولاتة، وكعكة شيفون الشوكولاتة.

تعليمات

1
دع البيض يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في وعاء كبير، اخلطي السكر والدقيق والكاكاو وصودا الخبز والملح. في وعاء آخر، اخفقي صفار البيض، الماء، الزيت والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
ملون طعام و رشات تزيين اختياريةملون طعام و رشات تزيين اختيارية
3-1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا3-1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1 علبة (32 أونصة) سكر الحلويات1 علبة (32 أونصة) سكر الحلويات
قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
قوس الشوكولاتةقوس الشوكولاتة
بصل أحمر مقطع إلى مكعبات (حوالي 1/2 صغير)بصل أحمر مقطع إلى مكعبات (حوالي 1/2 صغير)
نصف كوب من حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونةنصف كوب من حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونة
يمكن استبدال بصلة صفراء متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع ثم مقطعة إلى شرائح رفيعة، ولكن يمكن استبدال سيبولينييمكن استبدال بصلة صفراء متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع ثم مقطعة إلى شرائح رفيعة، ولكن يمكن استبدال سيبوليني
مرطبان لكل منهما) فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع جوليانمرطبان لكل منهما) فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع جوليان
المعدات التي سوف تستخدمها
الخميرة الجافة سريعة الارتفاعالخميرة الجافة سريعة الارتفاع
عجينة البيتزا البيضاء أو المصنوعة من القمح الكاملعجينة البيتزا البيضاء أو المصنوعة من القمح الكامل
2
أضف إلى المكونات الجافة. فاز حتى يمتزج جيدا. في وعاء آخر، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
سكر الحلويات الإضافي والتوتسكر الحلويات الإضافي والتوت
المعدات التي سوف تستخدمها
عجينة البيتزا البيضاء أو المصنوعة من القمح الكاملعجينة البيتزا البيضاء أو المصنوعة من القمح الكامل
3
ملعقة بلطف في 10 بوصة غير مدهون. عموم الأنبوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
على نطاق واسععلى نطاق واسع
4
قطع العجين بسكين لإزالة جيوب الهواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
ربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهزربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهز
5
اخبزيها على رف الفرن السفلي على حرارة 325 درجة لمدة 60-65 دقيقة أو حتى تعود الكعكة مرة أخرى عند لمسها بخفة. اقلب المقلاة على الفور؛ بارد تماما، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 سيبوليني، بصل إيطالي صغير حلو الشكل، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة--8 سيبوليني، بصل إيطالي صغير حلو الشكل، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة--
على نطاق واسععلى نطاق واسع
6
مرري سكينًا حول الأنبوب الجانبي والوسطى للمقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهزربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهز
على نطاق واسععلى نطاق واسع
7
إزالة الكعكة إلى طبق التقديم. الغبار مع سكر الحلويات.
المكونات سوف تحتاج
التزيين الاختياري: الكريمة المخفوقة، التوت الطازج وأغصان النعناعالتزيين الاختياري: الكريمة المخفوقة، التوت الطازج وأغصان النعناع

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تعمل الكيك بشكل جيد مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 18 دولارًا.
Juve & Camps Reserva de la Familia الذكرى الأربعون لـ Cuvee Cava
Juve & Camps Reserva de la Familia الذكرى الأربعون لـ Cuvee Cava
لونه ذهبي شاحب، يحتوي هذا الكافا على رائحة الخوخ الأبيض الناضج، والخبز الفرنسي المحمص مع القليل من الحمضيات والليمون والمشمش. الحنك غني وواسع بنكهات التفاح الأخضر والشاي الأخضر بالياسمين واللوز المحمص. هذا الكافا ذو الطبيعة القاسية متعدد الاستخدامات للغاية لأنه لا يحتوي على أي جرعة إضافية، وبالتالي فإن الحموضة والفقاعات تنظف ذوقك بعد كل قضمة. الأطباق الموصى بها: الروبيان بالثوم، وقاروص البحر المتبل بالميسو، والتونة المغطاة بالسمسم، ودجاج تكا ماسالا، وجامون إيبيريكو.