خاتم عيد الميلاد المسروق
وصفة Christmas Stollen Ring جاهزة في حوالي 50 دقيقة، وهي بالتأكيد خيار نباتي بيضاوي فائق اللاكتو لمحبي الطعام الأوروبي. مقابل 43 سنتًا لكل وجبة، تحصل على حلوى تكفي لـ 18 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 265 سعرة حرارية، و5 جرام من البروتين، و5 جرام من الدهون. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك الملح والزبيب الذهبي ومستخلص الفانيليا وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. سيكون عيد الميلاد أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 29%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا كعك عيد الميلاد المحترق - عيد الميلاد الكلاسيكي المتحول، وعيد الميلاد المحترق، وعيد الميلاد المحترق.
تعليمات
في وعاء كبير، قم بجمع 1-1/2 كوب من الدقيق والسكر والخميرة والملح. في قدر صغير، سخني الزبدة والحليب والماء إلى 120 درجة -130 درجة
أضف إلى المكونات الجافة. فاز فقط حتى يبلل. فاز على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
أضف البيض. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة. يُضاف الزبيب والفواكه المسكرة والجوز وقشر الليمون والبرتقال. يغطى ويبرد طوال الليل.
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة.
لفة في 18 بوصة. × 12 بوصة. مستطيل؛ وزعي الزبدة على مسافة نصف بوصة من الحواف.
يُمزج السكر والقرفة. يرش فوق العجين.
نشمر على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب الطويل؛ قرصة التماس لختم.
ضع جانب التماس لأسفل على صينية خبز مدهونة بالزبدة. قرصة الأطراف معًا لتشكيل حلقة. باستخدام مقص، اقطع من الحافة الخارجية ثلثي الطريق باتجاه مركز الحلقة عند 1 بوصة. فترات. شرائح منفصلة بخفة. قم باللف للسماح بظهور الحشوة، متداخلة قليلاً مع القطعة السابقة. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أخرجه من المقلاة إلى رف سلكي ليبرد.
للتزجيج، قم بخلط السكر والفانيليا وكمية كافية من الحليب لتحقيق القوام المطلوب.
رذاذ فوق ستولين دافئ. تزيين مع الكرز المسكر.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, مشروب كحولي, المكونات, فئة المنتجات الغذائية, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), بذور لافاج المجففة, قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان, ميناء, حلوى النبيذ, ريسلينغ, مشروب الرمان أو عصير التوت البري, موسكاتو, نوع عنصر القائمة, دورنفيلدر, موسكاتو داستي
يعد كريم شيري والمشروبات الكحولية والمكونات خيارات رائعة لـ Stollen. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في سوليرا كريم شيري]()
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.