حلويات مرنغ الفراولة
حلويات مرنغ الفراولة هي طبق جانبي خالي من الغلوتين. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.13 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين، و22 جرام من الدهون، وإجمالي 438 سعرة حرارية. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الأم الخاص بك. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من خلاصة الفانيليا والفراولة ورقائق الشوكولاتة شبه المحلاة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 22%، وهو أمر سيء إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بحلويات مرنغ الليمون وحلويات مرنغ الاحتفالية وكب كيك الفراولة مع كريمة زبدة المرنغ السويسرية بالفراولة.
تعليمات
تُبطن صفائح الخبز بورق البرشمان. ارسم أربعة وعشرين 4 بوصة. × 2-1/2 بوصة. مستطيلات على الورق؛ اجلس جانبا.
لتحضير المرينغ، في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض وملعقة صغيرة من الفانيليا وكريمة التارتار والملح على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يُضاف السكر تدريجيًا، ملعقة كبيرة في كل مرة، على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
أدخل طرف المعجنات المستدير رقم 12 في كيس المعجنات أو كيس بلاستيكي شديد التحمل. املأ الكيس بالمرنغ. نشكل المارينج في صفوف طويلة على شكل مستطيلات حتى يمتلئ كل منها بالكامل.
تُخبز في الفرن على حرارة 250 درجة لمدة ساعة أو حتى تنضج وتجف. أطفئ الفرن. اترك المرنغ في الفرن لمدة ساعة.
تُرفع عن الفرن وتُبرد على أوراق الخبز. عندما يبرد تماما، قم بإزالة المرينغ من الورق وخزنه في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
في الميكروويف، تذوب رقائق الشوكولاتة والسمن. حرك حتى يصبح ناعما.
انتشار 1 ملعقة كبيرة فوق كل مرنغ.
دعها تقف حتى يتم ضبط الشوكولاتة.
في وعاء كبير، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة. أضيفي سكر الحلويات والفانيليا المتبقية تدريجيًا، واخفقي على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
توضع جانباً 12 ثمرة فراولة؛ قطع الفراولة المتبقية إلى 1/4 بوصة. شرائح.
ضعي 12 قطعة من المارينج في طبق التقديم المسطح.
يُوزّع كل منها بملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة. أعلى مع شرائح الفراولة.
يُوزّع كل منها بملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة. قمة مع المرنغ المتبقية والكريمة المخفوقة. غطاء فضفاض. الثلاجة لمدة تصل إلى 2 ساعة.
قبل التقديم مباشرة، رشي عليها شراب الشوكولاتة.
قطع الفراولة المحفوظة إلى النصف. ترتيب الجانب المقطوع لأسفل فوق الكريمة المخفوقة. قم بتبريد بقايا الطعام.