صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

حلوى اللوز

حلوى اللوز
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? اللوز الحلوى يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 9. ل Serving 1.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 945 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على اللوز والشوكولاتة شبه الحلوة والملح وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 31%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول حلوى اللوز, حلوى اللوز، و حلوى اللوز فطيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع اللوز في مقلاة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
2
تخبز في 350 العادية أو الفرن الحراري ، والهز عموم في بعض الأحيان ، حتى الذهبي تحت الجلود ، 10 إلى 12 دقيقة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، ختم ناعما.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
في مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة منخفضة ، قلبي السكر والزبدة وشراب الذرة والملح و 3/4 كوب ماء حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر. ارفعي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح المزيج بنيا ذهبيا عميقا (300 على مقياس حرارة حلوى ؛ انظر الملاحظات) ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
إزالة من الحرارة ويقلب بعناية في الفانيليا ونصف اللوز (خليط قد فقاعة حتى). تصب على الفور في مقلاة خبز 10 في 15 بوصة مع جوانب بطول 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
5
دع التوفي يبرد في درجة حرارة الغرفة حتى يتم ضبطه ، لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
توفيتوفي
6
في هذه الأثناء ، ضع الشوكولاتة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة أو في وعاء عازل للحرارة. جلب بضع بوصات من الماء لينضج في الجزء السفلي من غلاية مزدوجة أو عموم أن وعاء يمكن عش في; إزالة عموم من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
ضعي الشوكولاتة فوق الماء واتركيها مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب وتنعم ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
8
صب الشوكولاته على الحلوى المبردة; بسكين أو ملعقة تعويض, مستوى انتشار.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
توفيتوفي
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9
يرش اللوز المتبقي بالتساوي على الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
( 23)( 23)
10
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى يتم تعيين الشوكولاته ، على الأقل 1 ساعة (أو البرد حوالي 30 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
11
لإزالة ، بلطف تطور عموم لاطلاق سراح الحلوى ، ثم ختم أو اقتحام قطع. تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 أيام ، أو البرد محكم تصل إلى 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
توفيتوفي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1
قبل أن تبدأ ، وقراءة وصفة على طول الطريق من خلال وتجميع جميع الأدوات والمكونات التي سوف تحتاج إليها. تتطلب العديد من وصفات الحلوى أن تتصرف بسرعة بمجرد وصول شراب السكر إلى درجة الحرارة المطلوبة. توخي الحذر عند العمل مع شراب السكر الساخن ، لأنه يمكن أن يسبب حروقا شديدة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
2
اختر المقالي المناسبة. المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات القاع الثقيل هي الأفضل لطهي مخاليط السكر. تميل المقالي الرقيقة وخفيفة الوزن إلى توصيل الحرارة-وطهي شراب السكر-بشكل غير متساو.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
3
استخدم مقياس حرارة الحلوى عند الطلب. درجات الحرارة تصل إلى 40
المكونات سوف تحتاج
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
4
ستجدها في قسم أدوات المطبخ في العديد من محلات السوبر ماركت ، والتي يتراوح سعرها بين 10 دولارات و $
5
اغمر قاع الترمومتر بالكامل في شراب السكر للحصول على قراءة دقيقة. إن استخدام مقلاة ضيقة ذات جوانب طويلة يجعل الخليط أعمق ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكنك إمالة مقلاة ضحلة برفق لغمر قاع الترمومتر.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
تذوب الشوكولاتة بلطف للحصول على أفضل النتائج. إذا أصبحت الشوكولاتة ساخنة جدا ، فقد لا يتم ضبطها بشكل صحيح وستتطور "ازهر" (خطوط بيضاء) على السطح عند تخزينها. اثارة الشوكولاته المفروم في مقلاة أو وعاء على الساخن, لا يجيش, يحافظ على الماء حتى, درجة حرارة منخفضة, مما أدى إلى لامعة, تعيين بحزم الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح