صعوبةخبير
جاهز21 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة54
مجلة

(حصريًا على الويب) الجولة الثانية: ملصقات وعاء لحم الخنزير

(حصريًا على الويب) الجولة الثانية: ملصقات وعاء لحم الخنزير
(حصريًا على الويب) الجولة الثانية: ملصقات وعاء لحم الخنزير هي إحدى المشهيات الصينية. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 1238 سعرة حرارية و 85 جرامًا من البروتين و 40 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 5.1 دولارًا لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واشتري خل التفاح والبصل الأخضر ونشا الذرة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 3 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 21 دقيقة . مع نسبة 85% ، هذا الطبق رائع. تتضمن الوصفات المشابهة ملصقات وعاء لحم الخنزير ، وملصقات وعاء لحم الخنزير ، وملصقات وعاء لحم الخنزير والروبيان .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
يُمزج لحم الخنزير والثوم والملح والفلفل والبصل الأخضر ونصف كمية الكزبرة في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
تخلط المكونات معاً حتى تمتزج جيداً.
4
العمل على دفعات من 4 قطع، ضع أغلفة الونتون على سطح نظيف. ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط اللفائف.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم
5
دهن جوانب كل غلاف بالقليل من الماء. قم بطي الجانبين المتقابلين معًا لتكوين نصف دائرة وتنعيم أي فقاعات هواء. قم بتجعيد الجوانب معًا لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
6
ضعيها على طبق وغطيها بمنشفة مبللة حتى تصبح جاهزة للطهي.
7
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
أضف ملصقات القدر واطهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا لكل جانب، مما يسمح لكل جانب بالتحول إلى اللون البني الذهبي والمقرمش.
المكونات سوف تحتاج
بوتستيكيرسبوتستيكيرس
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
نقل إلى طبق التقديم.
10
يُزيّن بالكزبرة المتبقية ويُقدم مع صلصة الصويا للتغميس أو حتى الصلصة الحلوة والحامضة المتبقية من أسياخ الدجاج الحلوة والحامضة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيين
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
11
لتحضير لحم الخنزير المسحب: في وعاء صغير، اخلطي مزيج الترياكي والبابريكا والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
قم بتغطية لحم الخنزير بخليط الفرك، ثم قم بالتربيت حتى يتم استخدام كل الفرك. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
13
في وعاء، اخلطي مرق الدجاج والسكر البني وصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار وعصير الأناناس. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كتفكتف
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
ضعي البصل المفروم والجزر في طنجرة بطيئة سعة 5 لتر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
15
ضعي لحم الخنزير فوق الجزر والبصل واسكبي نصف خليط عصير الأناناس فوق لحم الخنزير. احتفظ بالباقي لصلصة هاواي. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 7 إلى 8 ساعات. يجب أن ينهار اللحم بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
16
قم بإزالة الشواء من الطباخ البطيء إلى لوح التقطيع. باستخدام شوكتين اقطعي اللحم بعناية إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
17
يُقدم لحم الخنزير على لفائف مغطاة بصلصة هاواي أو على الجانب للتغميس.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
18
لتحضير الصلصة: في قدر متوسطة الحجم، سخني الزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
19
يُضاف الثوم والزنجبيل ويُقلى حتى يصبح طريًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
20
أضيفي خليط عصير الأناناس المتبقي، واتركيه حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
21
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
22
ضعي الخل والسكر وعصير الأناناس المحفوظ ونشا الذرة في قدر صغيرة. يُغلى المزيج على نار متوسطة، ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة، لمدة 8 دقائق تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
23
يرفع عن النار ويوضع جانبا. نحتفظ بنصف كمية الصلصة في وعاء تقديم صغير لاستخدامها كصلصة للتغميس إلى جانب الأسياخ.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
24
قطعي الفلفل الأحمر إلى أرباع وأزيلي اللب والبذور. قطعي كل ربع إلى 6 قطع.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
25
نقطع كل فخذ دجاج إلى 6 قطع.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
26
قم بتسخين مقلاة الشواء أو الشواية الخارجية إلى درجة حرارة متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
27
ضعي في كل من الأسياخ الثمانية قطعة أناناس، ثم قطعة من فخذ الدجاج، ثم قطعة من الفلفل الأحمر. كرر ذلك مع قطعة أخرى من الأناناس ثم الدجاج ثم الفلفل الأحمر. أسياخ الموسم مع الملح والفلفل، حسب الذوق. تُشوى الأسياخ على شواية مدهونة بالزيت، وتُطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
28
قم بدهن الصلصة الحلوة والحامضة في جميع أنحاء الأسياخ واشويها لمدة دقيقتين إضافيتين لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
29
تُرفع إلى طبق التقديم وتُقدم مع الصلصة الحلوة والحامضة المحفوظة للتغميس.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيين

المكونات

1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن8أسياخ الخيزران ، غارقة في الماء لمدة 30 دقيقةأسياخ الخيزران ، غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة1قرصةنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة551 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كتفكتف551 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كتفكتف1101 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كتفكتف1101 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كتفكتف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا2الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العظم بدون جلد الدجاج الفخذين العظم حوالي أربعة الفخذينالعظم بدون جلد الدجاج الفخذين العظم حوالي أربعة الفخذين2731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنشا الذرة ، مختلطة مع 1 ملعقة كبيرة من الماءنشا الذرة ، مختلطة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالثوم المفرومالثوم المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم1أوريو محشو مزدوجفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج8همبرغر رولزهمبرغر رولز1قرصةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج201/2 قطع أناناس ، عصير محجوز1/2 قطع أناناس ، عصير محجوز1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف9681 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير1الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالفلفل الأحمر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1حزمةماء مالح ترياكي (موصى به: ماكورميك جريل الاصحاب)ماء مالح ترياكي (موصى به: ماكورميك جريل الاصحاب)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة12سمولمغلفة فطيرة باللحم المستديرةمغلفة فطيرة باللحم المستديرة12سمولمغلفة فطيرة باللحم المستديرةمغلفة فطيرة باللحم المستديرة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, ريسلينغ, جيورزترامينر, تألق روز, شينين بلانك

يمكن إقران Potstickers مع Sparkling Wine وRiesling وGewurztraminer. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Papet del Mas Brut الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولارا للزجاجة الواحدة.
بابيت ديل ماس بروت
بابيت ديل ماس بروت
رائحة الفاكهة لطيفة ولون مشرق وواضح. إحساس الطعم في الفم لطيف للغاية، وخفيف ومتوازن، وشعور منعش ومبهج للغاية، ومثابرة جيدة، مع روائح الفاكهة والزهور. يدعوك الطعم إلى مواصلة تذوق النبيذ.