حساء قبعة الساحرة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب حساء قبعة الساحرة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.14 دولارًا لكل حصة. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 382 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 14 جرامًا من الدهون لكل حصة. كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفاصوليا السوداء وتورتيلا الدقيق والخضروات والفاصوليا الحارة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الهالوين . تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 67٪ ، وهي درجة جيدة. تشمل الوصفات المماثلة حساء أختي: حساء القرع بالكاري الكريمي والقرنبيط وحساء العدس بالليمون وحساء الكراث الكريمي بالأوميغا 3 .
تعليمات
رشّ التورتيلا برذاذ الطهي، ثم رشّ نصف ملعقة صغيرة من بهارات التاكو. باستخدام قطاعة بسكويت دائرية قطرها ٢.٥ بوصة، اقطع أربع دوائر من كل تورتيلا (تخلص من البقايا).
اقطع شقًا في وسط ثماني دوائر؛ وشكل كل دائرة على شكل مخروط وثبتها باستخدام أعواد الأسنان.
ضعي الدوائر والأقماع على صينية خبز غير مدهونة.
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 400 درجة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة.
في هذه الأثناء، في قدر كبير، اطبخ اللحم والبصل على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تمامًا، ثم صفِّه. أضف الماء والخضراوات والفاصوليا والطماطم والسكر وتوابل التاكو المتبقية، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى يسخن جيدًا، مع التقليب من حين لآخر.
تخلّص من أعواد الأسنان. لتجميع القبعات، ضع المخاريط على دوائر؛ ثمّ ضع شريطًا من الجبن حول قاعدة المخاريط. اسكب الحساء في أوعية وزيّنه بالقبعات.