صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

حساء الملفوف

حساء الملفوف
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب حساء الكرنب. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 6 جرام من البروتين و 1 جرام من الدهون وإجمالي 104 سعر حراري . مقابل 43 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لها 9 معجبين. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الكرنب والبطاطس والماء وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتيًا خاليًا من اللاكتوز والبيض والنباتي الصرف . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 77% . وصفات مشابهة هي معكرونة دجاج بريمافيرا - على طريقة مزرعة فلاور باتش ، حساء الملفوف ، وحساء نقانق الدجاج والفاصوليا البيضاء والملفوف .

تعليمات

1
في قدر كبير على نار متوسطة، قم بتحمير لحم البقر حتى يختفي اللون الوردي منه، ثم صفيه.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 7 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة، مطبوخة ومهروسة6 إلى 7 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة، مطبوخة ومهروسة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (أو أي مشروب آخر)3 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (أو أي مشروب آخر)
2
أضف البصل والكرفس، واطبخهما حتى ينضجا. أضف الماء والفاصوليا والطماطم والملفوف ومسحوق الفلفل الحار والملح، واتركهما حتى يغليا. خفّض الحرارة، وغطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة أو حتى ينضج الملفوف. زيّن كل وعاء بالبطاطس المهروسة حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
شريحة لحم خنزير منزوعة العظم مطبوخة بالكامل، مقطعة إلى 4 قطعشريحة لحم خنزير منزوعة العظم مطبوخة بالكامل، مقطعة إلى 4 قطع
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
فلفل أحمر حار مفروم أو مقطع إلى شرائحفلفل أحمر حار مفروم أو مقطع إلى شرائح
إلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيينإلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيين
ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب جبن شيدر مبشور، اختياري1/2 كوب جبن شيدر مبشور، اختياري