صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص10
نقاط الصحة8
مجلة

حساء الكستناء مع خبز محمص حكيم العجين المخمر

حساء الكستناء مع خبز محمص حكيم العجين المخمر
بحاجة الى حساء نباتي? يمكن أن يكون حساء الكستناء مع خبز محمص حكيم العجين المخمر وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 225 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث, صلصة الصويا,, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول حساء اليقطين مع خبز محمص حكيم العجين المخمر, حساء جذر الكستناء والكرفس مع خبز محمص حكيم ولحم الخنزير المقدد، و حساء التفاح الكستناء مع الخبز المحمص البقدونس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
انتشار الكستناء في 1 طبقة في مقلاة الخبز الضحلة كبيرة ، ثم مشوي في الفرن حتى تجف ومظلمة قليلا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
أثناء تحميص الكستناء ، اغسل الكراث في وعاء من الماء البارد ، وقم بتحريكه ، ثم ارفعه وصفيه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يسخن الزيت والزبدة في وعاء ثقيل من 5 إلى 6 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم يقلى-الكراث والبصل والكرفس والجزر وأوراق الغار مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار ذهبية شاحبة ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف الكستناء والتماري ويطهى مع التحريك حتى يتبخر معظم السائل ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
تماريتماري
6
يضاف الماء (2 1/2 لتر) والملح ويترك على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
7
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس والمريمية. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
8
حساء بورمي في 3 دفعات في الخلاط حتى تصبح ناعمة (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة) ، ونقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
صب الصمغ من خلال غربال متوسط الشبكة في وعاء نظيف ، واضغط بشدة ثم تخلص من المواد الصلبة. يغلى الحساء على نار هادئة ويقلب في شيري والفلفل والملح حسب الرغبة ، ثم يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
1
سخني الزيت والزبدة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم اطهي مكعبات الخبز مع المريمية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح قطع الخبز المحمص ذهبية ، من 6 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إضافة الكستناء ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
3
نقل إلى وعاء كبير وإرم مع ملح البحر.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
مغرفة الحساء في الأطباق ويرش كل حصة مع حوالي 1/3 كوب تحتل المرتبة الاولى.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة
1
* يمكن صنع الطبقة العلوية قبل 3 أيام وتبريدها تماما ، ثم حفظها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة. يسخن في 1 طبقة على ورقة الخبز في فرن 350 F فهرنهايت حتى الخبز هش ، 10 إلى 20 دقيقة.* يمكن تحضير الحساء ، بدون شيري ، قبل 3 أيام وتبريده تماما ، وكشفه ، ثم تبريده ، وتغطيته. يسخن ويقلب في شيري قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجزر متوسط الحجم مفروم بشكل خشنجزر متوسط الحجم مفروم بشكل خشن2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةضلوع الكرفس ، مفرومة بشكل خشنضلوع الكرفس ، مفرومة بشكل خشن425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كستناء كاملة مطبوخة مقشرة ، مقطعة (2 2/3 كوب)كستناء كاملة مطبوخة مقشرة ، مقطعة (2 2/3 كوب)2(شتاء)شيري جاف أو ماديراشيري جاف أو ماديرا796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم11 رطل كوسة،حكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث الكبير (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مفرومة بشكل خشنالكراث الكبير (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مفرومة بشكل خشن2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل كبير مفروم بشكل خشنبصل كبير مفروم بشكل خشن2(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح ، أو حسب الذوقالملح ، أو حسب الذوق11 رطل كوسة،ملح البحر قشاري (يفضل مالدون)ملح البحر قشاري (يفضل مالدون)1خبز العجين المخمرخبز العجين المخمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)تماري أو صلصة الصوياتماري أو صلصة الصويا2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3الكوارت1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري