وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
ساندويتش لحم بقري مشوي بالديلي
فريتاتا الخضار بالجبن
باد تاي سهل
سلطة الدجاج الحارة
سلطة الدجاج الحارة
برجر البصل الحلو
وصفات ذات صلة
سلطة الروبيان والسبانخ السيشوان الدافئة
طاجن التونة اللذيذ
كوكتيل جراد البحر المشوي والأفوكادو
سمك الحدوق بالليمون المخبوز
مجلة

حساء الكركند

حساء الكركند
يتطلب حساء الكركند ما يقرب من 2 ساعة و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.91 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 29 جرام بروتين, 103 غرام من الدهون، وما مجموعه 1306 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. وجد 6 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. التوجه الى المتجر والتقاط بري, طحين, الكركند, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 69%. حاول جراد البحر على البخار مع صلصة الأعشاب وحساء الكركند, حساء الكركند، و حساء الكركند لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أرسل الكركند عن طريق غمر سكين حاد خلف رأسه مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
قطع الكركند إلى نصفين بالطول ؛ تأكد من جمع العصائر التي ستنفد.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
3
إزالة مخالب وقطع الذيل وتوضع جانبا.
4
إزالة كيس الرأس والكبد وتجاهلها ؛ قطع الجسم إلى قطع. بالتناوب ، يمكنك جعل بائع السمك الخاص بك يفعل ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
5
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة وذوبي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة فيه.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
نضيف أجسام ورؤوس الكركند المفرومة وعصائرها ، الكراث ، 1 بصلة ، كرفس ، جزر ، 1/2 زعتر ، 1/2 قشر البرتقال ومعجون الطماطم. اطبخي حتى تصبح القشرة حمراء والخضروات طرية ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
7
إزالة وعاء من الحرارة وتصب بعناية في 1/4 كوب كونياك. أشعل الكونياك بمطابقة مطبخ طويلة واترك الكحول يحترق. العودة إلى الحرارة ، ويرش في الدقيق ، وإثارة ، ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
كونياككونياك
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
إضافة الماء لتغطية وإثارة كل بت احمر على الجزء السفلي من وعاء مع ملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
إضافة كريم وتقديمهم ليغلي. على الفور خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة بلطف حتى يتم تقليل الحساء وسميكة ، حوالي 30 إلى 45 دقيقة. يصفى هذا في وعاء نظيف ويتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر ؛ الدفء.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة فرن على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
يضاف البصل المتبقي والزعتر وورق الغار وقشر البرتقال مع الفلفل ويترك هذا الخليط يطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
13
إضافة مخالب جراد البحر وذيول; إرم إلى معطف مع الدهون والنكهات.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
14
إزالة المقلاة من الحرارة وتصب بعناية في الكونياك 1/4 كوب المتبقية. أشعل الكونياك بمطابقة مطبخ طويلة واترك الكحول يحترق.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
ضعي المقلاة في الفرن وشويها حتى تنضج قطع الكركند بالكامل ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
16
انزع قطع الكركند واتركها جانبا. عندما تكون باردة بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة لحم الكركند من المخالب والذيل. يقطع اللحم تقريبا ويضاف إلى الحساء المصفى.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الحساءالحساء
الماء للسماحالماء للسماح
17
للتقديم ، اغرف الحساء في أوعية شوربة دافئة. أعلى مع بري المشوي والطماطم ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
18
تسخين اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
19
ضعي الطماطم الكرزية على صينية خبز ورشي عليها زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل. اشويهم حتى ينفجروا ؛ ضعهم جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةكوب واحد من الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
20
زبدة الخبز على كلا الجانبين وأعلى مع كل عدة شرائح من بري. شواء حتى الجبن هو محتدما واحمر قليلا. قمة مع الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة
21
قدميها على الفور.

المكونات

227فلفل هابينروبري ، شرائح رقيقةبري ، شرائح رقيقة2الجزر ، في قطع كبيرةالجزر ، في قطع كبيرة2البصلالكرفس ، في قطع كبيرةالكرفس ، في قطع كبيرة1باينتملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف6قليل من الكوسة المفرومةالثوم المعمر المفروم ناعما ، للتزيينالثوم المعمر المفروم ناعما ، للتزيين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكونياككونياك6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة(1/2 بوصة سميكة) الخبز يابس(1/2 بوصة سميكة) الخبز يابس3القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض6الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2الكراث ، نصف بالطولالكراث ، نصف بالطول2الكركندالكركند2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز5القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2البصل ، النصفالبصل ، النصف4شرائطخبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)6قليل من الكوسة المفرومةقشر البرتقال المبشور ناعما ، للتزيينقشر البرتقال المبشور ناعما ، للتزيين2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت5القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1أوريو محشو مزدوجالفلفل كلهالفلفل كله

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

جراد البحر يعمل بشكل جيد مع شابليس وشاردونيه. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يبدو أن جيه مورو وفلس شابليس الحاصلين على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
ج مورو وفلس شابليس
ج مورو وفلس شابليس
ذهبي اللون مع باقة فاكهية جدا من الجير والأناناس ، مع لمسة معدنية خفيفة. طازجة جدا في الهجوم مع الفاكهة وضوحا ، وهيكل كثيف وطويلة الأمد ، والانتهاء على نحو سلس.بمثابة فاتح للشهية أو مع المحار والمأكولات البحرية والأسماك. مثالي أيضا مع اللحوم البيضاء
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
ساندويتش لحم بقري مشوي بالديلي
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فريتاتا الخضار بالجبن
باد تاي سهل