صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة16
مجلة

حساء الفطر البري مع الكستناء والشمر المحمص

حساء الفطر البري مع الكستناء والشمر المحمص
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الفطر البري مع الكستناء والشمر المحمص. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 428 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من فطر المحار والكستناء والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. حاول الدواجن المحمصة ولحم الخنزير المقدد والفطر فارو مع الشمر والجزر المحمص, الأرز البري مع الكستناء المحمص والتوت البري، و حشوة الشمر والكراث بالفطر البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
ضعي أنصاف الشمر ، مقطعة إلى الأعلى ، في طبق للخبز ورشي عليها كمية كافية من زيت الزيتون للوصول إلى منتصف الطريق ؛ يتبل بكمية وفيرة من الملح والفلفل. مشوي لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح طريا تماما-الشمر المحمص هو قاعدة الحساء ، لذلك من المهم أن يكون اللحم طريا بدرجة كافية ليتم تقطيعه بملعقة. احتياطي حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
4
في قدر كبير ، تذوب الزبدة على نار متوسطة ، ويضاف البصل والثوم ، ويقلى لمدة 4 دقائق حتى يصبح شفافا. يقلب الزعتر في المقلاة مع الفطر ويتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينبعث الفطر من سائله.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
إضافة الكستناء ويطهى لبضع دقائق أخرى حتى يكون لديهم بعض اللون الجميل عليها.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
6
إزالة حوالي 1 كوب من الخليط لحفظ كزينة للحساء.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
7
يسكب المرق في القدر ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك بين الحين والآخر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
يرفع عن النار ويهرس الحساء حتى يصبح ناعما تماما ، باستخدام خلاط يدوي أو عادي. ضجة في كريم لجعل الحساء أكثر ثراء ، ويترك على نار خفيفة بلطف لمدة 5 دقائق. طعم الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
للتقديم: اغرف الحساء في أوعية الحساء; يزين كل حصة بقليل من الفطر والكستناء المحفوظ, نصف شمر مشوي, ورش الثوم المعمر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة

المكونات